Капсикум: уход в домашних условиях (фото), размножение, болезни, виды

Капсикум: описание, виды, уход за перцем в домашних условиях

Капсикум с латинского переводится как сумка. Его так назвали из-за формы плода. Относится это необычное растение к семейству Пасленовых. И хотя его величают стручковый или овощной перец, к семейству Перечных он не имеет никого отношения.

Родина — субтропики Южной и Центральной Америки. Еще древние майя и ацтеки использовали его как приправу вместо соли, тогда неизвестной.

Описание капсикума

Растение представляет собой однолетний или многолетний небольшой куст с яркими плодами от зеленых до насыщенно красных, даже черных. Белые, фиолетовые цветы появляются в летний период (размером около 3 см). Листья глянцевые, насыщенно-зеленого окраса. Их контрастное сочетание с яркими плодами придает кустарнику оригинальность и декоративность.

Виды капсикума

Насчитывается примерно 30 разновидностей капсикума. Отличаются они размерами, формой, цветом, а также съедобностью плодов.

Наиболее популярные группы сортов для выращивания в домашних условиях:

Уход за капсикумом в домашних условиях

При уходе за кустарников важно соблюдать некоторые правила.

Параметр Содержание
Весна/лето Осень/зима
Местоположение/освещение Хорошо себя чувствует на южных и юго-западных окнах. При палящем солнце прикрывают полупрозрачным материалом.
Температура +22…+25 °C. +16…+20 °C.
Ниже +12 °C губительно.
Влажность/Полив Не допускают пересыхания грунта. Ежедневно опрыскивают. Применяют воду, отстоянную комнатной температуры.
Обильный, ставят в поддон с мокрым керамзитом. При отсутствии дополнительной подсветки умеренный.
Почва Равные части: садовая, листовая, дерновая земля, песок.
Подкормки Используют комплексные минеральные удобрения.
2 за 30 дней. 1 раз за тот же период.
Без подсветки не нужна.

Пересадка

Капсикум не любит, когда его тревожат, но каждой весной следует пересаживать растение в большой горшок, для перенаправления сил на развитие корней, а не вытягивание стеблей. Делать это лучше в весенний период. Через 3 дня нужно его подкормить.

Обрезка

Для усиления роста и формирования красивого куста, капсикум обрезают, но не более чем наполовину. Чтобы увеличить количество плодов молодые листы прищипывают.

Размножение

Размножают капсикум черенками и семенами.

Семена проращивают в конце зимы-начале весны по следующей технологии:

  • Замачивают на 2 часа в растворе эпина или марганцовки.
  • Выкладывают в емкость и накрывают пленкой.
  • Пикируют после появления 2-3 листьев.
  • Обеспечивают хорошее освещение, +20…+25 °C.
  • Ждут плодоношения на 2-3 год.

Черенками растение размножают весной или летом. На начальном этапе используют смесь перлита или торфа с влажным песком (1:1). После появления корней посадку осуществляют в субстрат из дерновой земли, перегноя и песка (1:2:1). Несколько раз прищипывают для его разрастания.

Возможные трудности при уходе за капсикумом, болезни и вредители

Очень часто цветок подвергается нашествию насекомых и заболевает из-за неправильного ухода.

Проявление Причина Меры устранения
Тля, паутинный клещ. Сухой воздух, плохое проветривание. Обработать инсектицидами (Актара, Актеллик).
Мучнистый червец Повышенная влажность.
Сморщивание плодов, опадание цветков, увядание листвы. Недостаток увлажнения. Увеличить количество опрыскиваний и чаще поливать.
Сброс листьев зимой. Нехватка света. Использовать дополнительную подсветку.
Прекращение роста. Неполное питание или освещение. Подкормить или обеспечить хорошую освещенность.

Мистер Дачник информирует: капсикум — полезный и красивый кустарник

Эту овощную культуру используют как пряность в кулинарии, а также при изготовлении лекарств в фармакологии. На его основе делают средства для улучшения пищеварения, повышения аппетита. Действие компонента, входящего в состав жгучего перца — капсаицина, сжигает жиры, поэтому его применяют для похудения. Также растение широко используется в гомеопатии для лечения последствий острого и хронического отита. Вытяжка из капсикума — экстракт олеорезин, применяется в качестве аэрозольного средства для обороны.

Капсикум: уход в домашних условиях, пересадка и размножение, болезни

Капсикум представляет собой декоративный перец, который требует к себе особенного ухода в домашних условиях. Растение может быть однолетним или многолетним, родиной его считается Америка. Длинные плоды представлены красной, зеленой, желтой расцветкой.

  • Уход за культурой
  • Обрезка кустарника
  • Пересадка растения
  • Как правильно проводить подкормку
  • Способы размножения
  • Заболевания и вредители
  • Капсикум: основные разновидности
  • Перец однолетний – Capsicum annuum
  • Кайенский или кустарниковый перец – Capsicum frutescens
  • Перец ягодный, ягодоносный – Capsicum baccatum
  • Перец китайский – Capsicum chinense
  • Перец опушенный – Capsicum pubescens
  • Мексиканский стручковый перец
  • Капсикум Сальса

Уход за культурой

Декоративный перец радует своим привлекательным внешним видом. Ухаживать за культурой несложно. Достаточно выполнять основные мероприятия и следить за состоянием растения.

В домашних условиях уход за Капсикумом состоит в следующем:

  1. Освещение. Растение является светолюбивым, хорошо реагирует на рассеянный свет. От прямых солнечных лучей перец следует держать подальше, иначе листья получат ожоги. В теплое время емкость с культурой нужно выносить на улицу, зимой важно позаботиться о дополнительном источнике света.
  2. Температурный режим. Оптимальная температура для развития культуры составляет 20-25 градусов. Показатели ниже 12 градусов могут оказаться губительными. Помещение, в котором находится перец, должно хорошо проветриваться.
  3. Влажность. Капсикум хорошо реагирует на повышенную влажность воздуха, растению требуется регулярное опрыскивание. Чтобы поддерживать влажность земли, нужно в поддон выкладывать увлажненный керамзит.
  4. Полив. Как поливать растение, интересует многих цветоводов. С приходом весны полив должен быть обильным и регулярным. Для выполнения процедуры стоит выбирать отстоянную воду. Желательно, чтобы она была комнатной температуры.
  5. Подкормка. В период весна-осень Капсикум нуждается в дополнительном питании. Для подкормки можно использовать комплексные и минеральные составы. Выполнять процедуру достаточно 2 раза в месяц. В зимний сезон вносить удобрения следует не чаще 1 раза в месяц.
Читайте также:
Как сделать микроскоп из веб камеры своими руками

Если зимой дополнительное освещение не предусмотрено, то проводить подкормку не рекомендуется.

Обрезка кустарника

Чтобы Капсикум правильно рос и был аккуратной формы, необходимо регулярно проводить обрезку. Для этого нужно срезать стебли, убирать старые ветви. Кроме того, можно простимулировать плодоношение. Достаточно молодые листья прищипнуть, это позволит появиться новым завязям.

Пересадка растения

Перец может развиваться без пересадки. В большинстве случаев его выращивают как однолетнюю культуру. Но если есть желание, можно продлить жизнь кустарнику. При этом Капсикум не пострадает.

Чтобы выполнить пересадку необходимо подрезать побеги. Приступать к работам нужно в первые весенние дни. Процедура несложная, она заключается в следующем:

  • выбираем горшок, он должен быть немного больше предыдущего;
  • заполняем контейнер землей;
  • аккуратно извлекаем перец из старой емкости и пересаживаем в новую.

Выполняя пересадку, стоит обратить внимание на грунт. Специалисты рекомендуют в почву добавить перлит или песок.

Как правильно проводить подкормку

Чтобы растение радовало обильным цветением и большим количеством плодов, требуется регулярно выполнять подкормку. В каждом периоде процедуры отличаются, при этом следует использовать разные удобрения.

Весной появляется зелень. Поэтому Капсикуму без азотосодержащих удобрений не обойтись. Опытные цветоводы рекомендуют чередовать азот с минеральным комплексом. Такие составы будут полезны для роста растений.

Во время цветения и формирования плодов, потребуются подкормки с содержанием фосфора.

В период весна-лето подкармливать культуры следует раз в 10 дней. С приходом зимы вносить удобрения нужно не чаще, чем 1 раз в месяц.

Способы размножения

Для размножения можно использовать несколько способов: семенной и черенкование. Каждый из вариантов заслуживает внимания и пользуется популярностью.

Семенной способ размножения. Его применяют многие цветоводы. Прежде чем заниматься посадкой растения, посевной материал необходимо подготовить. Для этого семена следует замочить в растворе марганцевого калия, 60 минут будет достаточно. Далее их нужно выложить в увлажненную ткань и оставить на несколько дней для проклевывания. Как только появятся корни, семена следует посеять в землю.

Черенкование. Процедуру можно выполнять весной и летом. Черенки нужно сразу же высадить в грунт. Как только они укореняться, следует провести прищипку.

Заболевания и вредители

Капсикум, как и многие другие растения, повреждают болезни. Особую опасность для культуры представляет корневая гниль. Она появляется в результате избыточного увлажнения почвы. Также кустарники могут быть повреждены фитофторой.

При недостаточном поливе плоды становятся вялыми и морщинистыми. Если начали осыпаться листья – значит культурам не хватает освещения. При недостатке удобрения замедляет рост растения.

Что касается вредителей, особую опасность представляют мучнистые червецы и паутинные клещи.

Капсикум – красивое декоративное растение. Чтобы оно радовало своим привлекательным видом, за кустарником необходимо правильно ухаживать. Чаще всего заболевания и вредители появляются при недостаточном или чрезмерном поливе. Поэтому к проведению процедуры стоит отнестись внимательно.

Капсикум: основные разновидности

Растение имеет много видов, каждый из них особенный и привлекает внимание цветоводов. Если хочется на собственном подоконнике создать потрясающую композицию из ярких перцев, можно высадить несколько сортов. Насыщенные краски плодов смотрятся изумительно, являются настоящим украшением дома.

Перец однолетний – Capsicum annuum

Растение может достигать высоты 1,5 м. Листовые пластины представлены зеленой расцветкой, длина их примерно 25 см. Белоснежные цветки могут быть одиночными или собраны в розетки. На них часто имеются фиолетовые полосы.

Особое внимание привлекают к себе плоды. Форма их может быть совершенно разной: начиная от шаровидной, заканчивая зауженной. Окрас перцев также разнообразный. Это желтые, алые, оранжевые, зеленые плоды. Перец однолетний имеет много разновидностей. Плоды бывают жгучими, сладкими.

Кайенский или кустарниковый перец – Capsicum frutescens

Занимаясь выращиванием Капсикума в домашних условиях, стоит уделить внимание необычной разновидности растения. Кустарник имеет ряд особенностей, которые выделяют его среди остальных видов. Листовые пластины представлены эллиптической формой, они глянцевые и сужаются к концам. Листья имеют зеленую расцветку, жилки четко выступают. Цветки представлены бледно зеленым цветом.

Длина плодов составляет от 20 до 50 мм. Они узкие, разноцветные. Желтый, фиолетовый, белоснежный, красный оттенок встречается чаще остальных. Плоды обладают жгучим вкусом.

Перец ягодный, ягодоносный – Capsicum baccatum

На фото можно посмотреть ягодный кустарник. Растение является многолетним, достигает высоты 2 м. Листовые пластины представлены темно-зеленым окрасом, длина их составляет 30 см. Цветки светло-зеленоватого цвета. На поверхности видны светлые пятна.

Что касается плодов, они могут быть разнообразной формы. Встречаются как длинные, так и круглые экземпляры. Плоды представлены желтой, коричневой, оранжевой, алой расцветкой.

Главная особенность сорта – плоды растут в вертикальном положении, через некоторое время они опускаются. Перец имеют жгучий вкус.

Перец китайский – Capsicum chinense

Растение имеет высоту 1,5 м. Листовые пластины представлены яйцевидной формой, окрашены в зеленый оттенок. Плоды довольно разнообразные, встречаются разной формы или расцветки. Этот сорт является одним из самых жгучих.

Перец опушенный – Capsicum pubescens

Многолетник способен достигать в высоту 3-4 м. Длина листьев составляет 10 см, они имеют овальную форму. Цветки могут быть желтого, алого, коричневого, оранжевого окраса. Вкус у плодов жгучий.

Читайте также:
Как избавиться от запаха мочи человека, чем убрать: эффективные способы и средства

Мексиканский стручковый перец

Что же из себя представляет Капсикум сорта Фаворит Микс. Растение было получено путем скрещивания перца Чили и кайенского. В результате был выведен очень острый перец. Особенность этого вида – на небольшом кусте вне зависимости от времени года можно увидеть плоды и цветы.

Капсикум Сальса

Если интересует вопрос, как осуществлять уход в домашних условиях за перцем Капсикум Сальса, следует для начала ознакомиться с характеристикой сорта. Особое внимание привлекают плоды. Они могут быть желтой, фиолетовой, красной расцветки. Растение словно усыпано миниатюрными перцами, что делает куст очень привлекательным и необычным. После того как плоды осыпаются, часто цветоводы растение выбрасывают, делают они это напрасно.

Капсикум является многолетником. Если за ним правильно ухаживать в зимний период, куст будет радовать своим декоративным видом еще много лет. Плоды не пригодны для употребления в пищу. Их используют для украшения дома.

Капсикум – растение невероятной красоты. Как за ним ухаживать в домашних условиях знают не все любители цветов. Куст прекрасно смотрится на подоконнике, выступает в качестве декоративного элемента.

Капсикум уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Капсикум – это общее родовое название всех овощных перцев, от острого хабанеро до сладкого болгарского. Но в растениеводстве это наименование закрепилось только за декоративными мелкоплодными жгучими перчиками, распространёнными в комнатной культуре. О том, как подобрать сорт комнатного перца и как его вырастить, расскажет данная статья.

Особенности декоративного перца и его пригодность в пищу

Некоторые начинающие цветоводы полагают, что с декоративной целью можно выращивать только какие-то специально выведенные перцы. Это не так. В комнатной культуре отлично будет себя чувствовать любой многолетний вид жгучего перца – кайенский, китайский, ягодный (баккатум). Меньше подходит для декоративного выращивания вид Capsicum annuum, поскольку весь цикл развития он проходит за один сезон, после чего отмирает.

Таким образом, декоративным капсикумом может считаться любой овощной перец, обладающий следующими характеристиками:

  • низкорослость;
  • мелкоплодность;
  • обильное цветение и плодоношение;
  • желательна способность к многолетней вегетации.

Большинство сортов капсикумов, соответствующих этим требованиям, имеют очень высокие показания жгучести по шкале Сковилла. Поэтому далеко не все цветоводы рискуют употреблять их в пищу. Тем не менее, декоративные перцы не токсичны, и при желании их можно использовать в качестве специи.

В некоторых зарубежных странах капсикумы специально выгоняются к середине декабря, поэтому называются «рождественскими перцами». Их яркие декоративные плоды служат прекрасным украшением интерьера в зимние месяцы.

Сорта декоративного капсикума: описания и отзывы

Высокая популярность комнатных перцев побуждает селекционеров выводить всё новые и новые сорта. Среди наиболее интересных можно отметить следующие:

Таким образом, декоративные капсикумы отличаются друг от друга формой и окраской плодов, высотой куста и скоростью созревания.

У сортов, склонных к букетному типу цветения, декоративность в период плодоношения выше, чем у формирующих одиночные цветки. Эту информацию также стоит учитывать при выборе.

На российских подоконниках, кроме зарубежных сортов капсикума, можно встретить и продукты отечественной селекции:

  • сорт Шары от фирмы «СеДек», с круглыми красными перчинами с букетным расположением;
  • карликовый сорт Акапулькофиолетовый от фирмы «Сады России», с плодами-свечками жёлтого, фиолетового и алого цвета в зависимости от стадии спелости;
  • черноплодный сорт Сириус, выведенный в Голландии, но производящийся агрофирмой «Престиж Семена»;
  • однолетний суперранний карлик Ивонна от фирмы «Дом семян», с красно-чёрными плодами-свечками, формирующимися всего через 40 дней после всходов;
  • карликовый сорт Филиус Блю от агрофирмы «Поиск» с сиренево-голубыми плодами-свечками.

Судя по отзывам цветоводов, российские капсикумы по декоративности не уступают зарубежным сортам:

«Мой первый в коллекции капсикум – «боливийская радуга» (Bolivian Rainbow) – был подарен мне сразу кустом. За 5 лет он успел сформироваться в низенькое крепкое деревце, но размножить его мне так и не удалось. Собственные семена почему-то прорастают очень плохо, а сеянцы быстро выпадают. Поэтому прикупила российских семян Филиус Блю и Пятицвет F1. Филиусы взошли практически все, очень быстро зацвели. Когда перчинки начали созревать, от кустиков стало невозможно оторвать глаз! Гости даже думали, что это искусственное растение. Пятицвет тоже понравился – очень похож на Bolivian Rainbow и по габитусу, и по плодам» (Вероника, Томск).

Для комнатного выращивания многие выбирают сорта капсикума с короткими или круглыми плодами. Но длинноплодные перцы также могут выглядеть весьма декоративно.

Условия выращивания капсикума в комнате и на балконе

Многолетние декоративные капсикумы выращиваются обычно круглогодично на подоконника. Однолетние обычно высаживаются в балконные контейнеры. И в том, и в другом случае, при выращивании следует соблюдать несколько важных правил:

  1. Обеспечить растениям яркий свет. Недостаток освещения приводит к вытягиванию побегов, потере декоративности листвы и скудному цветению и плодоношению.
  2. Защитить растения от прямого палящего солнца. Все виды капсикумов склонны к солнечным ожогам и быстрому увяданию под прямыми лучами. Свет должен быть слегка рассеянным.
  3. Обеспечить растениям хорошее увлажнение. Декоративные перцы исключительно влаголюбивы. При малейшей засухе они теряют тургор и сбрасывают бутоны и плоды.
  4. Обеспечить корневой системе хороший дренаж. Застой воды в горшке и заболачивание грунта приводит к загниванию корней и развитию грибковых заболеваний наземных органов.
  5. Обеспечить растениям регулярные подкормки. Без хорошего питания цветение плодоношение капсикумов будет слабым.
  6. Правильно формировать растения. Своевременная обрезка и прищипка побегов помогает сохранить компактную и симметричную форму габитуса, а также увеличивает урожайность.
  7. Соблюдать строгий температурный режим. Капсикумы очень любят тепло, плохо переносят сквозняки и похолодания.
Читайте также:
Как правильно уложить искусственный газон? Как укладывать траву с шовной лентой на землю? Как ее крепить к бетону? Какие скобы нужны?

Однолетние декоративные перцы, предназначенные для высадки на балкон, выращиваются через рассаду. Высадка на постоянное место осуществляется после наступления устойчивого тепла – ближе к началу лета.

Многолетние капсикумы также могут на лето перемещаться на балкон. Но прежде чем выставить горшки с подоконника на открытый воздух, растения нужно постепенно приучить к новым условиям.

Важно! Выращивая капсикумы в ограниченном объёме грунта, необходимо заботиться о профилактике заболевания корней. Для этого в горшки и контейнеры полезно закладывать таблетки «Глиокладина», а поливы производить только тёплой водой.

Посев капсикума: сроки и технология

Вырастить декоративный капсикум из семян несложно, если соблюдать технологию. В первую очередь, нужно правильно рассчитать срок посева. Он зависит от того, где будет расти перец и к какому времени он должен достичь пика своей декоративности:

Круглогодичное выращивание на подоконнике Выращивание однолетнего капсикума на балконе Выращивание многолетнего капсикума с летним выносом на балкон Выгонка «рождественского перца»
Срок появления плодов не принципиален. Посев – в любое время года при условии достаточного освещения. Желаемый срок появления плодов – в начале лета. Посев – в конце февраля при условии искусственной досветки рассады. Желаемый срок появления плодов – в середине лета. Посев – в зависимости от скороспелости сорта, с начала февраля до конца марта. Желаемый срок биологического созревания плодов – 20-е числа декабря. Высеваются только скороспелые сорта. Срок посева – середина сентября.

Посев капсикума выполняется по следующей технологии:

  • в микроволновке стерилизуется любой покупной грунт для выращивания рассады томатов и перцев;
  • кассеты для рассады ополаскиваются крепким раствором марганцовки;
  • семена на 20 минут замачиваются в растворе «Эпин-Экстра»;
  • кассеты наполняются умеренно влажным грунтом;
  • семена раскладываются по кассетам и заглубляются на 0,5 см в грунт;
  • кассеты накрываются прозрачной крышкой и ставятся в тёплое светлое место.

При температуре +25-30 0 С всходы появляются на 5-7 сутки. Если температура будет ниже, прорастание семян затянется, а процент всхожести упадёт.

Совет #1. Семена капсикума лучше сразу сеять в отдельные ёмкости (стаканчики, кассеты и т.д.). Корневая система перцев чувствительна и легко травмируется при пикировке, а из отдельных ёмкостей сеянцы легко можно перевалить, не разрушая корневой ком.

Пересадка капсикума: подбор грунта и ёмкости

После того как молодые капсикумы выпустят 2-ую пару настоящих листков, их нужно пересадить в большую по размеру ёмкость. На этом этапе развития достаточно будет горшочка объёмом 300 мл.

Требования к грунту при пересадке становятся выше, чем к посевному. «Полупустые» торфяные грунты уже не обеспечат активно развивающиеся растения всем необходимым. Поэтому их стоит доработать, исходя из того, какие компоненты есть в распоряжении:

Торфяной грунт Биогумус Перегной Перлит Кокосовое волокно Дерновая земля
3 части 1 часть 1 часть 1 часть
3 части 1 часть 1 часть 1 часть
2 части 1 часть 2 части

Пересадку капсикума желательно выполнять без заглубления:

«Цветоводы, которые выращивают рассаду декоративного перца без досветки, на начальном этапе могут получить сеянцы с сильно вытянутым подсемидольным коленом. В результате, им приходится при пересадке заглублять сеянцы в грунт по самые семядоли. Такая посадка чревата выпадами, поскольку придаточные корни у капсикумов развиваются медленно, а повышенная влажность вокруг нежного стебля провоцирует грибковые поражения».

М. Чебышева, агроном, цветовод с 14-летним стажем

Уход за капсикумом до цветения

После пересадки капсикумам нужно обеспечить отличное освещение в течение 12-14 часов в сутки. Только при этом условии рассада сумеет заложить большое количество бутонов.

Также на данном этапе важны правильные подкормки. Для этого используются следующие составы:

Название удобрения Способ подкормки Приготовление раствора Частота подкормки
«Здравень-Турбо для томатов и перцев» Полив под корень 1,5 г растворить в 1 л воды Первая – через 2 недели после пикировки. Вторая – при появлении первых цветков.
«Плантафол 10.54.10» Опрыскивание по листьям 1,5 г растворить в 1 л воды Первая – через неделю после пикировки. Последующие – 1 раз в 2 недели.

Как только капсикум начинает разветвляться, он выпускает коронный бутон, который лучше оборвать. Удаление этого бутона «настраивает» растение на дальнейшее активное цветение и плодоношение.

Коронный бутон расположен в первой развилке ствола молодого капсикума. Его удаление немного отодвигает срок плодоношения, но способствует формированию более обильного урожая.

Цветение и плодоношение капсикума: особенности ухода

После обрывания коронного бутона капсикум нужно ещё раз пересадить. Объём ёмкости на этот раз должен быть не меньше 0,5 литра. Карликовые сорта можно сразу перевалить в литровый горшок, где они будут расти постоянно.

С началом массового цветения нужно приступать к формировке куста капсикума. Для этого побеги следует прищипывать над цветками, не давать им нарастать в высоту. Пасынки также доращиваются до необходимой длины, после чего прищипываются.

Во время налива плодов продолжаются подкормки декоративного перца по листьям. Под корень можно поливать гуматом калия, который делает ткани прочными и не даёт плодам слишком быстро осыпаться. Азотные подкормки на это время прекращают.

Читайте также:
Лестничные ограждения из нержавеющей стали: виды и советы по установке

Без прищипки и формировки даже низкорослые сорта капсикума хуже ветвятся, отращивают длинные некрасивые побеги и скудно цветут.

Зимовка капсикума в комнатных условиях

Зимовка многолетних капсикумов – понятие условное. При правильном подходе эти растения способны даже в зимние месяцы зацвести и начать плодоносить. Для этого нужно сделать следующее:

  • все скелетные побеги обрезать наполовину;
  • пересадить растение в новый грунт;
  • подкормить удобрением «Здравень-Турбо для томатов и перцев»;
  • поставить горшок под фитолампу.

После этого уже через месяц наступает новая волна цветения капсикума.

Бончи: выращивание капсикума в технике бонсай

Высокорослые сорта многолетнего перца с одревесневшими побегами можно превратить в «японское деревце», сформировав из него бонсай. Перечный бонсай имеет специальное название – бончи и выглядит исключительно декоративно.

Чтобы получить бончи из старого куста капсикума, следует обрезать его на 2-3 см выше одревесневшей части и пересадить в маленький горшок или ёмкость для бонсай. После появления молодой поросли, её начинают обматывать тонкой мягкой проволокой и изгибать в нужном направлении. Побеги, отрастающие от корня, удаляют полностью, а верхние прищипывают на нужной длине.

После того, как молодые побеги одревеснеют, проволоку с них снимают. На главный ствол проволоку не накручивают – это замедляет его утолщение и оставляет некрасивые следы.

Актуальные вопросы о выращивании капсикума

Вопрос №1. Как часто нужно пересаживать взрослый многолетний капсикум?

Если растение хорошо цветёт и плодоносит, достаточно пересадки один раз в год в перерыве между плодоношением. Обычно это делается в конце осени, сразу после обрезки.

Вопрос №2. Сколько лет может прожить декоративный перец в комнатных условиях?

При хорошем уходе многолетний капсикум способен прожить в квартире 6-7 лет. Некоторым цветоводам удаётся за это время черенковать любимый сорт. Однако процесс черенкования намного более хлопотный, чем семенное размножение, поэтому к нему прибегают редко.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 0 / 5. Количество голосов: 0

Проголосуйте первым!

Капсикум: уход в домашних условиях и особенности выращивания

Его еще называют комнатный перец, хотя это растение принадлежит к совершенно другому семейству. Однако его ценят не за название, а за декоративность. Мелкие сорта вида декоративного перца стручкового выращивают как домашнее растение, и оно действительно заслуживает этого.

Пестрые зеленые или красные листья прекрасно гармонируют с яркими разноцветными плодами куста. Комнатный перец капсикум займет достойное место среди ваших зеленых насаждений.

  1. Описание растения
  2. Виды капсикума
  3. Боливийская радуга (Capsicum Rainbow)
  4. Аджи бразильская тыква (Capsicum Aji Brazilian pumpkin)
  5. Медуза (Capsicum Medusa)
  6. Черная жемчужина (Capsicum Black Pearl)
  7. Сальса оранжевая (Capsicum Salsa Orange)
  8. Пуансеттия (Capsicum Poinsettia)
  9. Маскарад (Capsicum Masquerade)
  10. Огненная корзина (Capsicum Basket of Fire)
  11. Ковбойская ягода (Capsicum Tepin)
  12. Как ухаживать за перцем
  13. Освещение
  14. Температура
  15. Полив
  16. Подкормка
  17. Опыление
  18. Обрезка
  19. Зимовка
  20. Почва
  21. Пересадка и размножение
  22. Пересадка
  23. Размножение семенами
  24. Черенкование
  25. Болезни и вредители

Описание растения

Многолетние кустарники или полукустарники капсикума принадлежат к семейству Пасленовых. Они составляют отдельный род, куда относиться и другой всем известный овощ, именуемый нами перец болгарский. Местом происхождения растения считаются тропики Центральной Америки, откуда оно распространилось по всему земному шару. Культивирование его началось еще с древних времен.

В настоящее время искусственно выращивают лишь немногие из видов растения. Наиболее известным среди них является стручковый капсикум, который растет на грядках приусадебных участков в теплых южных районах нашей страны. Плоды капсикума – это горькие или сладкие ягоды, которые употребляются в пищу, хотя в быту их называют перцы.

В умеренном климате это растение выращивают в теплицах, а его мелкие сорта культивируются как комнатные. Они, как и их более крупные сородичи, являются многолетниками, но зачастую выращиваются как однолетние растения. Это связано с недостаточными знаниями об этом удивительном растении.

  • Цветок капсикума декоративного представляет собой низкорослый компактный куст, вырастающий до максимальной высоты в полметра. Но обычно рост растения составляет около двадцати пяти сантиметров.
  • На ветвящихся многочисленных побегах по всей длине располагаются ланцетовидные, либо овальные листья, сужающиеся к дальней от ствола части. Окрас листовых пластин может быть как зеленым, так и бордовым, и пестрым у современных гибридов.
  • Цветы появляются в середине весны, они растут одиночно, но у отдельных сортов собраны парами или пучками.
  • Состоят из пяти белых, фиолетовых или желтых лепестков и такого же оттенка сердцевины, где находятся пестик и тычинки. Опыление происходит как перекрестно, так и самостоятельно.
  • Плоды представляют собой мелкие перчики различных форм и цветов, окрашенных в фиолетовые, желтые, и красные оттенки. Они съедобны, горькие на вкус. На кустике их много, иногда даже больше, чем листьев.
  • Растут по большей части вертикально, но у отдельных сортов свисают под листвой. Некоторые гибриды производят изогнутые по спирали плоды, либо перчики различного окраса, меняющие его с развитием.

Декоративные капсикумы в горшке могут сильно отличаться. Эти различия касаются в основном размеров, окраса и формы перцев, а также величины кустика.

Виды капсикума

Боливийская радуга (Capsicum Rainbow)

Кустик вырастает до двадцати пяти сантиметровой высоты. Листовые пластины имеют зеленый окрас темного оттенка. Плоды круглые, заостряющиеся внизу, меняют цвет на протяжении времени созревания.

Читайте также:
Как связать тапочки спицами?

Вначале они фиолетовые, потом белеют, желтеют, становятся оранжевыми. Наконец, в конце созревания краснеют.

Аджи бразильская тыква (Capsicum Aji Brazilian pumpkin)

Отличается трех сантиметровыми в поперечнике перцами, напоминающими крошечные тыквы, или помидоры. Их структура плотная и глянцевая, окрас – красный.

Медуза (Capsicum Medusa)

Красноватые перцы светлого оттенка похожи на ножки медузы, откуда сорт получил свое название. Перчики растут вертикально, в большом количестве, имеют вытянутую и немного изогнутую форму.

Черная жемчужина (Capsicum Black Pearl)

Плоды очень мелкие, по форме и размеру похожие на горох. В начале развития они черного цвета, а созревшие – темно-красные. Листовые пластины также имеют черный цвет и глянцевый блеск. Молодые же листики зеленые.

Сальса оранжевая (Capsicum Salsa Orange)

Длина не превышает пятнадцати сантиметров. Перчик формой напоминает закругленный конус, растет вертикально среди зеленых листьев болотного оттенка. Сначала перчики имеют зеленый окрас, по мере роста становятся оранжевыми.

Пуансеттия (Capsicum Poinsettia)

Капсикум при уходе в домашних условиях вырастает до 40 см, а плоды – до восьми сантиметров. Растут вертикально, конусообразные, скругленные со всех сторон, имеют небольшой изгиб в верхней части. Цвет меняется от белого до красного в зависимости от степени зрелости. Созревают за два с половиной месяца.

Маскарад (Capsicum Masquerade)

Сорт имеет вертикально растущие, вытянутые конусообразные перцы различного цвета. Они окрашены в оранжевый, кремовый, красный и фиолетовый оттенок.

Огненная корзина (Capsicum Basket of Fire)

Острый перец чили, имеющий декоративный вид. Четырех сантиметровые стручки конической формы в начале периода созревания имеют светло-желтый цвет.

Затем они становятся оранжевыми, а полностью созревшие – алого цвета. Помимо красивого вида этот сорт будет полезен при использовании его перчиков в пищу.

Ковбойская ягода (Capsicum Tepin)

Красные мелкие двух сантиметровые по длине плоды вертикально растут среди таких же крошечных зеленых листочков. В высоту вырастает не более чем на двадцать сантиметров.

Как ухаживать за перцем

Комнатный перец не нуждается в больших усилиях по уходу и трате внимания и времени. Он довольно неприхотлив.

Освещение

Солнечный свет должен иметь доступ к кустику не менее четырех часов в сутки. Недостаток освещенности отрицательно сказывается на развитии листвы и плодов растения. Однако во избежание солнечных ожогов в полуденное время летом его нужно затенять.

Температура

Температурный режим различается в разное время. В период интенсивного развития днем он должен быть в диапазоне от 20-25 градусов Цельсия. Ночью же он должен быть на пять градусов меньше, для чего комнатный перец лучше вынести на балкон. В период покоя, который наступает зимой, температуру следует понизить до пятнадцати градусов Цельсия.

Полив

Воду для полива нужно брать теплую, отстоянную в течение суток. Периодичность этой процедуры следует соблюдать, как только верхнего слой почвы высохнет на один сантиметр.

Зимой регулярность поливов еще больше снижается. Хорошо кустик реагирует на редкие опрыскивания водой листьев и побегов.

Подкормка

Подкормка производится с периодичностью одного раза в две недели. Для нее подойдет минеральное удобрение, содержащее все необходимые растению питательные вещества.

Зимой внесение удобрений следует прекратить. Если культура культивируется не только с целью украшения жилища, но и для употребления в пищу, нужно выбрать удобрение с пониженным содержанием азота.

Опыление

Для опыления достаточно потрясти растение. Можно также опылять его искусственно. Для этого используется кисточка, либо комочек ваты. Переопыление возможно при наличии в саду или в доме нескольких разных сортов комнатного перца. Это негативно влияет на урожайность.

Обрезка

Обрезанию подвергают лишь те кустики, которые планируются к выращиванию как многолетники. Эта процедура производится в начале весны. Все наличные побеги обрезаются наполовину длины. Это позволит цветку обновиться. Если же капсикум выращивается как однолетник, обрезка не производится.

Зимовка

Комнатный домашний перец капсикум подходит для выращивания в течение всего года. При условии обеспечения оптимальной температуры, периодического достаточного полива и удовлетворительного освещения, он будет расти всегда. Однако лучше устроить ему период покоя зимой. В этих целях понижается интенсивность освещения, сокращается внесение воды в грунт и уменьшается температура.

Почва

Чтобы посадить и вырастить комнатный перец требуется грунтовая смесь, состоящая из земли дерновой, листовой, садовой, а также с песка. При культивировании на приусадебном участке землю нужно подобрать легкую, воздухопроницаемую, с нейтральной кислотностью.

Пересадка и размножение

Пересадка

Пересадка производится как взрослых растений, так и саженцев. Годовалые кустики подвергаются этому ежегодно, для чего меняется субстрат в горшке. Саженцы пересаживают по мере вырастания методом перевалки, подбирая посадочную емкость немного большей величины.

Размножение производится семенным методом и черенкованием.

Размножение семенами

Посев семян делают в последние дни зимы. Емкость с посаженными семенами помещают в условия с температурой двадцать пять градусов Цельсия и повышенной влажностью воздуха. После появления первых ростков температурный режим снижают на пять градусов.

Как только на саженце появятся листики, их рассаживают по отдельным горшочкам. Семена капсикума лучше купить в цветочном магазине. Некоторые цветоводы собирают семена из созревших плодов кустарника. Но они не всегда всходят и часто дают слабое потомство.

Читайте также:
Какой валик нужен для грунтовки стен

Черенкование

Для черенкования берется часть здорового стебля хорошо развитого комнатного перца. Перед высадкой в приготовленный субстрат их выдерживают несколько часов в растворе для усиления роста корней. Почвенную смесь в этом случае делают с увеличенным содержанием песка.

После посадки черенков емкость с ними помещают в среду с температурой почвы и воздуха в диапазоне от 20 до 25 градусов Цельсия. Если посадка происходит на улице, это место закрывают прозрачным материалом.

Болезни и вредители

Растение может заболеть мучнистым червецом, корневой гнилью. Его также могут поразить клещ паутинный и тля.

Перец декоративный или Капсикум: рекомендации по уходу

Содержание статьи:

  1. Советы по выращиванию, уход в домашних условиях
  2. Рекомендации по размножению своими руками
  3. Борьба с вредителями и болезнями
  4. Факты на заметку
  5. Виды

Капсикум (Capsicum) также именуют как Перец декоративный, Перец стручковый или Перец овощной, который относится в род растений, входящих в трибу Capsiceae из семейства Пасленовые (Solanaceae). Не стоит путать указанное растение с Перцем (Piper), который включен в семейство Перечных (Piperaceae). Родные места произрастания этого представителя флоры по всей вероятности приходятся на районы Мексики и Гватемалы, а также земли Южной и Центральной Америки, где господствует субтропический климат. Впервые растение было одомашнено народностями майя и ацтеками. Плоды активно применялись в кулинарии, заменяя собой соль, так как на то время она не была известна в этом регионе. Сладкие же «собратья» пришлись по вкусу просто как овощная культура. Сортов на сегодняшних день выведено большое количество.

Своё название на латыни капсикум носит благодаря слову «capsa ae f.» — сумка, напоминающий по форме плод. Иногда встречается под наименованием «однолетней паприки» или «мексиканского перца».

Декоративный перец может быть, как однолетником либо расти как многолетнее растение. Обычно форма произрастания у них кустарниковая и те, которые выращивают в помещениях, редко достигают по высоте полуметра. Особенно ценятся те разновидности, у которых ветви варьируются от 20 см до 30 см. Побеги у них отличаются обильной ветвистостью и большим количество листьев. Опушение на стеблях может присутствовать или они растут голыми. Листовые пластины цельнокрайние, окрас насыщенный, зеленый. Поверхность глянцевая.

При цветении бутоны берут свое начало из листовой развилки. Могут появляться как одиночно, так и располагать парно. Окрас лепестков в цветах белоснежного и фиолетового тона.

Капсикум радует взгляд своего владельца, прежде всего яркой окраской плодов. Сюда относят оттенки красного, бордового, желтого и фиолетового колера, но встречаются и зеленые либо практически черного цвета. Форма у них варьируется и может быть удлиненной, грушевидной либо изогнутой, в виде цилиндра или практически правильного конуса, скругленной. Верхушка имеет заострение или отличается тупым носиком. По длине плоды также меняются от коротких до удлиненных. Перчики могут быть висячими или направлять свои плоды вверх.

Советы по выращиванию декоративного перца, уход в домашних условиях

    Освещение и подбор места для горшка. Растение в природе встречается в лесных массивах и для него комфортным будет яркий, но рассеянный свет. Прямые солнечные лучи грозят ожогами листвы. При этом горшок с капсикумом ставят на окно восточной или западной локации. С приходом осенне-зимнего периода рекомендуют досветки, иначе побеги начнут сильно вытягиваться. Летом можно переместить куст с декоративным перцем в сад или на террасу, но место должно быть защищено от прямых потоков ультрафиолета.

Температура выращивания капсикума должна находиться в пределах умеренной, то есть круглогодичный диапазон тепла приблизительно 20–25 градусов. При этом рекомендуются частые проветривания помещения, где установлен горшок с декоративным перцем. Важно помнить, что растение боится действия сквозняка. Если приходит зима и не организована подсветка с помощью люминесцентных ламп или специальных фитолам, то температуру снижают к отметке в 15 единиц. Минимальный предел, который не повредит капсикуму — это 12 градусов.

Влажность воздуха при содержании растения необходима повышенная, напомним, чтобы это растение выходец с тропических территорий. Ежедневно рекомендуется проводить опрыскивания лиственной массы. А также цветоводы повышают влажность путем установки горшка в поддон с насыпанным в него керамзитом или галькой и налитой в него водой. Только нужно чтобы жидкости было немного, и она не доходила до донышка горшка.

Полив. В весенне-летний период капсикум потребуется поливать обильно, чтобы излишки жидкости вытекали из дренажных отверстий. Сигналом для полива становится подсыхание верхнего слоя почвы в горшке. С приходом осени увлажнения грунта сокращаются и доводятся в зимнее время до умеренных. Но в любом случае просушка земляного кома приведет к тому, что бутоны и цветы облетят, а перчинки сморщатся. Вода используется только мягкая и с температурой 20–24 градуса.

Удобрения для капсикума. Так как активизация вегетационных процессов у декоративного перца наступает в период с начала весны и до сентября месяца, то в это время вносят подкормки. Лучше использовать комплексные минеральные препараты. Если в зимний период есть возможность проводить подсветки, то тогда подкормки также нужны с периодичностью раз в 20 дней. Но если перец содержится без искусственного освещения, то удобрять его не стоит.

Обрезку для декоративного перца необходимо выполнять периодически, причем удаляют не менее половины длины побега. Для того, чтобы уровень плодоношения стал больше, то с появлением новых завязей рекомендуется проводить прищипку веточек.

Читайте также:
Инженерная доска Wood Bee — гимн классике
  • Пересадка капсикума и подбор почвы. Поскольку пересадка для декоративного перца является большим стрессом, то горшок ему меняют путем перевалки. При этом корневая система растения с земляным комом извлекается из старой ёмкости (если старый субстрат отвалился сам — не страшно) и в таком состоянии помещается в новый подготовленный вазон, в котором на дне уложен слой дренажа и насыпано немного свежего грунта. Затем по краям подсыпается новая почва и проводится увлажнение. В качестве дренажного материала подойдут битые черепки некрупного размера, битый и просеянный кирпич, керамзит или галька. Субстрат для капсикума смешивают из листового и дернового грунта, туда же прибавляют торф и крупнозерновой песок (в соотношении 1:1:1:0,25).
  • Рекомендации по размножению своими руками декоративного перца

    Размножить перец декоративный с помощью высевания семян или черенкованием.

    Семенной материал рекомендуется высевать в февральские дни или в самом начале марта. Заглублять сильно семена в почву не следует. Горшочки с посевами укрывают полиэтиленовым прозрачным пакетом или наверх кладут кусочек стекла — это позволит создать тепличные условия с повышенной влажностью. Пересадку, как и все пасленовые перец переносит тяжело, поэтому семена высаживают в емкости для посадок из торфяно-перегнойного материала (нередко используют торфяную таблетку), чтобы потом перенести саженцы в более просторные горшочки без пересадок.

    Для посадки семян применяют смесь из листовой и перегнойной почвы с речным песком (2:2:1), но можно использовать любой другой питательный субстрат. Нередкой проблемой у сеянцев капсикума бывает «черная ножка» (грибковая болезнь), поэтому рекомендуется перед посевом провести дезинфекцию семян и грунта, а также принять другие меры для профилактики.

    Посевы ставят в светлое и теплое место, но без прямых лучей солнца. Температура поддерживается около 25 градусов. При проведении должного ухода (проветривании и увлажнении) можно увидеть первые ростки через три недели, но не стоит беспокоиться, если этот срок растянется до месяца.

    Когда молодые проростки капсикума тронутся в рост, то рекомендуется проводить прищипку верхушек, чтобы стимулировать ветвление. Если такая процедура не выполнена, то стебли растения начинают сильно вытягиваться вверх, особенно если в весенний период не будет хватать уровня освещения. Влажность следует поддерживать умеренной в горшочках или таблетках, так как ее переизбыток может привести к началу поражения корневой гнилью.

    Если молодые капсикумы примутся активизироваться в росте, то их следует переместить в горшочки большего объёма, а не дожидаться, пока из кромки таблеток появятся корневые отростки. А отличие от других представителей пасленовых у декоративного перца этого может и не случиться, а сеянцы начнут отставать в росте и своем развитии.

    Если декоративный перчик размножается черенкованием, то нарезаются побеги длиной около 10 см и высадка проводится в субстрат, указанный для семенного размножения, так как впоследствии пересадки можно не проводить. Черенки потребуют поддержки показателей тепла около 20–25 градусов. После того, как черенки укореняться их прищипывают для повышения кустистости.

    Борьба с вредителями и болезнями перца декоративного

    Если нарушаются условия содержания, например, падает влажность в комнате, а также температура повышенная и проветривания не проводятся, то возможно поражение тлей или паутинным клещом. Если влажность повышенная, то это грозит появлению мучнистого червеца. Рекомендуется проводить обработку инсектицидными препаратами, например, Актарой, Актелликом или Фитовермом.

    Также с проблемами, связанными с неправильным уходом связывают следующие симптомы:

      сморщивание плодов перца происходит из-за сухости воздуха и недостаточного увлажнения почвы;

    опадение цветов также характеризуются вышеописанными нарушениями;

    когда освещение недостаточное, то в зимний период листва начинает опадать;

    при понижении показателей влажности листовые пластины увядают и становятся на ощупь мягкими;

  • замедление роста у капсикума и измельчание листвы провоцирует нехватка питательных веществ в почве и недостаточный уровень освещения.
  • Факты на заметку о капсикуме

    Многие из разновидностей перца декоративного (а именно Перец чили или Перец кайенский) впервые упомянуты в кодексах ацтеков (Кодексе Теллериано-Ременсис) и там растение носит имя «чиле». И по данным этих источников богом этого представителя флоры считался Каушолотль (Шолотль) или Чантико.

    Когда конкистадоры захватывали Американские территории, то или был обнаружен поначалу острый перец, и только впоследствии сладкие виды. Есть сведения, что даже в некоторых сражениях индейцы, становясь с наветренной стороны, выносили подносы из глины. На этих подносах находились тлеющие угли, которые посыпались странным порошком (понятно, что это был острый перец). Когда дым достигал испанских завоевателей, то у них начиналось слезотечение и обороняться в таком состоянии возможности они были лишены. Таким образом, победа нередко доставалась индейцам.

    Виды декоративного перца

      Перец стручковый (Capsicum annuum) представляет собой травянистое растение и является сельскохозяйственной овощной культурой. По вкусу его плодов все сорта можно разделить на сладкие, и обладающие горьким оттенком. Из горьких нам хорошо известен вид красного перца, острый вкус которого обеспечивает алкалоид капсаицин. Это многолетник, побеги которого отличаются отличным разветвлением и могут по высоте дотянуться до 1,5 м. Форма листовых пластин коническая, в длину равна 25 см. Они расположены на побеге одиночно или собираются в розетки. При цветении идет образование бутонов крупных размеров, которые также могут быть одиночными либо образовывать пучковые соцветия. Окрас цветов белоснежный, но изредка на поверхности венчика имеются фиолетовые полосочки. Когда наступает процесс плодоношения, то появляются перчики разнообразные по форме, она изменяется от узко-вытянутой до скругленной и с некоторой сплющенностью. Окрас также может быть красным, желтым и зелёным.

    Читайте также:
    Какие особенности интерьера и дизайна имеет сруб изнутри

    Перец кайенский (Capsicum cayenne) нередко именуется Cayenne piperis, а также Капсикум кайенский, Перец острый или Перец чили. Если растение окультурено, а тем более в диком произрастании, то его высота побегов может достигать 1,5 м. Когда побеги еще молоды, то в узлах присутствует фиолетовый окрас, иногда имеется опушение, но чаще всего они оголенные. Кора отличается шероховатостью и светло-коричневым цветом. Листовые пластины вырастают до 15–20 см в длину, располагаются они на побегах в очередной последовательности. Форма их эллиптическая, поверхность гладкая. Цветы образуются белоснежного колера или бело-фиолетовые, процесс цветения и вызревания плодов идет практически круглогодично. Когда появляются перчинки, то их форма может варьироваться от шаровидной до хоботовидных очертаний. Околоплодник не отличается сочностью. Жгучий вкус плодам обеспечивает капсаицин. Когда плоды полностью вызревают, то их окрас приобретает белый, желтый, красный, фиолетовый цвет, нередко доходя до черного. Когда перчинки еще не вызрели, то они обычно фиолетовые или зеленые.

    Перец табаско (Trade House Seeds) также нередко именуемый Tabasko Hot Chile Pepper или Capsicum frutescens, Кайенский перец или Кустарниковый перец. Произрастает этот вид на территории тропической Америки и его знали народности, населяющие эти земли очень давно, так как подтверждениями являются находки в погребениях перуанских поселений. Культивированием Табаско занимались задолго до того, как на землю Америки ступила нога европейца. На данный момент его выращиванием занимаются во многих странах, но большую часть посадок можно наблюдать в Индии, Таиланде и мексиканских территориях. Но везде, где бы не выращивали этот вид декоративного перца, он отличается жаждой к «побегам» и затем преспокойно растёт в диком виде. Многолетник, кустовидной формы, обладающий листовыми пластинами эллиптических очертаний с блестящей поверхностью. Лист имеет сужение с обоих концов, окрас его темно-зеленый, на листе хорошо просматриваются ярко-выраженные прожилки. Цветет это растение одиночными бутонами, лепестки которых при открытии отливают беловато-зеленым колером. Плодом является стручок, который по длине варьируется в пределах 2–5 см. Форма у стручков узкая, вертикальная, окрас белый, желтоватый, встречаются растения с красными или фиолетовыми плодами. Вкус довольно жгучий.

  • Перец китайский (Capsicum chinense), который называют еще Перцем Хабанеро. Плоды у этой разновидности отличаются наиболее жгучим вкусом среди всех представителей перцев с вызревающими плодами в форме стручков. Жгучесть по шкале Сковилла достигает 100–350 тыс. единиц. Своё видовое наименование растение получило из-за того, что Николаус Жакен (1727–1817) ботаник из Германии считал, что этот перец начал свое распространение с китайских земель, однако это является ошибкой, поскольку родной ареал произрастания приходится на территории Южной Америки. Многолетнее растение с побегами, достигающими по высоте не более полуметра. Листва обладает яйцевидной формой, поверхность морщинистая, окрас — светло-зелёный. Цветки появляются беловато-зелёного оттенка и мелкими размерами. Могут расти как одиночно, так и собираются в соцветия в виде пучков. Плоды обладают красным оттенком. Форма плодов самая разнообразная, окрас красный.
  • Как пикировать рассаду перца декоративного в домашних условиях:

    Капсикум: 25 разновидностей для подоконника

    Любителям выращивать на подоконнике необычные растения домашний декоративный перец в горшке должен прийтись по душе. Растение это яркое, с красивыми съедобными плодами, правда, невероятно жгучими.

    Капсикум — родовое наименование растений, принадлежащих к семейству Паслёновых. Его маленькие жгучие стручки часто ошибочно именуют перцами, но к семейству Перечных они отношения не имеют.

    Ботанические особенности

    Перец острый декоративный имеет множество разновидностей, большинство из которых успешно выращиваются в домашних условиях. Растения делятся на однолетние и многолетние.

    Растения эти представляют собой невысокие кустарники или полукустарники с ярко-зелёными плотными гладкими листовыми пластинами, красивым цветением и обильным плодоношением.

    Цветение приходится на начало лета, окрас лепестков может варьироваться от белого до светло-фиолетового.

    Небольшие конусовидные плоды имеют яркие оттенки и глянцевую кожицу. Окрас плодов может быть:

    • зелёным;
    • жёлтым;
    • красным;
    • тёмно-бордовым;
    • чёрным.

    Можно ли употреблять в пищу комнатный перец

    Рассказывая об особенностях экзота, нельзя не осветить вопрос, съедобен или нет этот маленький питомец? Плоды декоративного перца не содержат токсинов, способных навредить человеку.

    Однако их жгучесть невероятно высока из-за большого содержания вещества под названием капсаицин.

    Без острой необходимости не стоит проводить эксперименты. Можно употреблять высушенные перчики в качестве приправы к любимым блюдам: так их острота будет несколько меньше.

    Лучшие сорта для выращивания чили на подоконнике

    Декоративных перцев насчитывается около 30 разновидностей. Они различаются окраской плодов, их жгучестью и размерами куста.

    Однолетний перец (Capsicum annuum)

    На основе этого вида было выведено несколько разновидностей. Основные характеристики у них общие, а вот форма и цвет плодов могут различаться. Высокорослый куст до 150 см в высоту отличается сильным ветвлением.

    Листовые пластины гладкие, клиновидной формы, в длину превышают 200 мм. Цветы крупные, с белыми лепестками, на которых могут встречаться фиолетовые полосы.

    Читайте также:
    Лак в баллончиках: матовые краски по пластику и хрому, покраска машины аэрозольным составом, варианты для керамической поверхности

    Кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

    Ещё его называют кайенский перец. Плоды вытянутой стручковой формы, в длину около 5 см, окрашены в красный, жёлтый, фиолетовый и даже белый цвет.

    Листики удлинённые, глянцево-зелёные. Цветы крупные, одиночные, с белыми лепестками, имеющими явный зелёноватый отлив.

    Ягодоносный перец (Capsicum baccatum)

    Высокорослые кусты этого перца могут вырастать до 2 метров. Листья длинные, тёмно-зелёные, глянцевые. Цветы чаще всего одиночные, крупные, с белыми чашечками. Окрас и форма плодов разнообразные.

    Китайский перец, или хабанеро (Capsicum chinense)

    Считается одним из самых жгучих представителей рода. Кусты его сравнительно невысокие, около 50 см, ветвистые. Листья глубокого зелёного тона, немного сморщенные.

    Цветы могут быть как одиночными, так и входить в состав пучков. Окрас лепестков бледно-зелёный, практически белый. Форма и окрас плодов разнообразные.

    Опушенный перец (Capsicum pubescens)

    Этот многолетний куст в зрелом возрасте способен в прямом смысле этого слова вымахать до 4 метров, при этом основание стебля и нижние ветки древеснеют. Листики, покрывающие ветки, имеют густое опушение, их длина примерно 12 см.

    Примечателен окрас лепестков — цветы фиолетового оттенка привлекают внимание. Плоды, хоть и имеют форму стручка, не обладают заострённым носиком, из-за чего больше напоминают ягоду. Окрас перчиков от жёлтого до коричневого оттенка через красную гамму.

    Боливийская радуга (Capsicum Rainbow)

    Сорт низкорослый, около 25 см. Выведен в Боливии, за что получил своё наименование. При этом крепкий ствол древеснеет, а ветки хорошо реагируют на формирующие обрезки. Плоды перчика ориентированы вверх, имеют форму стручка.

    Аджи бразильская тыква (Capsicum Aji Brazilian pumpkin)

    Сорт выведен в Бразилии, а своим названием обязан необычной форме плодов — они напоминают маленькие тыковки.

    Медуза (Capsicum Medusa)

    Кустик компактный, хорошо развивается в горшке. Отличается высоким плодоношением и ориентированными вертикально вверх плодами.

    Чёрная жемчужина (Capsicum Black Pearl)

    Компактный высокодекоративный куст. Его плоды в момент формирования действительно напоминают чёрный жемчуг: они мелкие, чёрно-фиолетового оттенка. Когда наступает момент зрелости, ягодки краснеют.

    Пуансеттия (Capsicum Poinsettia)

    Для полного созревания плодов понадобится около 60 дней. Удлинённые веретенообразные стручки изначально имеют кремово-белый окрас, по мере созревания краснеют. В этот момент перчик действительно напоминает пуансеттию.

    Сальса оранжевая (Capsicum Salsa Orange)

    Миниатюрный кустик всего 15 см в высоту. Его оранжевые, вертикально ориентированные плоды скрывает густая зелёная листва.

    Маскарад (Capsicum Masquerade)

    Своё название кустик получил благодаря смене окраски плодов: изначально они окрашены в зелёный, но по мере вызревания приобретают фиолетовый цвет.

    Огненная корзина (Capsicum Basket of Fire)

    Декоративный кустик с пригодными в пищу острыми стручками. Окрас плодов меняется по мере созревания, становясь из жёлтого оранжевым, а потом алым.

    Ковбойская ягода (Capsicum Tepin)

    20 см высоты этого кустика не умаляют его декоративных качеств. Плоды его около 2 см, ориентированы вверх. Листовые пластины также имеют небольшой размер.

    Алладин

    Куст среднего размера обычно не превышает 40 см в высоту. Плоды ориентированы вверх, по мере созревания меняют окраску с зелёного на жёлтый, затем багровеют.

    Перец огонёк

    Эта разновидность получена путем скрещивания кайенского перца с перцем чили. Куст среднего размера, ветвистый, но вполне пригоден для комнатного содержания.

    Плоды удлинённые, конусообразные. К моменту полной зрелости становятся ровного красного оттенка.

    Маленькое чудо

    Высота кустика не превышает 30 см, перчики на нём растут такие же небольшие, около 4 см.

    Дракоша

    Размер растения средний (до полуметра), плоды по мере созревания краснеют. Куст густо усыпан белыми цветами, которые затем преображаются в небольшие плоды. Вкус ягод жгучий.

    Острый салют

    Маленькое растение, чьи плоды ориентированы вверх и постепенно меняют окрас с зелёного на оранжевый.

    Апачи

    Красные конические плоды развиваются на хорошо ветвящемся растении до полуметра высотой.

    Кроха

    Плоды примерно 5 см в длину могут иметь зелёный, оранжево-красный и багровый оттенок. Высота растения около 250 мм, для нормального развития требуется много света.

    Дейлайт (Capsicum annuum Autumn Daylight)

    Однолетнее растение родом из Мексики. Цвет его ягод оранжевый с жёлтым. Плодоношение в комнатных условиях длится практически весь жизненный цикл растения.

    Филиус блю

    Миниатюрное растение около 25 см в высоту густо покрыто небольшими плодами необычного фиолетового цвета. К моменту созревания ягод цвет меняется на красный.

    Красная ракета

    Плоды растения непригодны в пищу, но его декоративные качества полностью искупают этот недостаток. Небольшие ягоды медленно краснеют на ветвях небольшого перца.

    Халапеньо

    Считается среднеострым, хотя по вкусу он острее чили. Родом растение из Мексики, известно даже конкретное поселение (деревня Халапо, где вывели растение). Перчики конической формы, цвет их меняется по мере вызревания.

    Уход и создание благоприятных условий

    Для успешного выращивания декоративного перчика придётся создать ему подходящие условия.

    Полив и подкормка растений

    Поливать растение следует регулярно, но только после того, как верхний слой подсохнет.

    Подкормки вносят регулярно вместе с поливом, примерно один раз в 14 дней. Можно брать готовые минеральные комплексы для домашних растений.

    Выбор места освещение и температурный режим

    Выбор места — актуальная тема для любителей декоративных растений. Капсикум требует яркого, но рассеянного света, поскольку прямые солнечные лучи вызывают появление ожогов на нежных листиках.

    Читайте также:
    Кондиционеры и сплит-системы Haier: отзывы, инструкции к пульту управления

    Лучшими местами для горшков с перцем станут окна, ориентированные на восток или запад. На южных подоконниках придётся создавать искусственное затенение.

    Капсикум: уход в домашних условиях, каким он должен быть?

    Капсикум или «мексиканский перец» действительно похож на мини-перчики, которые очень долго держатся на ветках. Растение привлекает взгляд благодаря необычным красным, желтым и даже фиолетовым плодам. Рассмотрим, какой он – капсикум, уход в домашних условиях.

    Требования к свету

    Капскикум, как и многие растения, любят хорошее освещение, но при этом оно должно быть рассеянным. В случае попадания солнечных лучей на листья могут появиться ожоги.

    В теплое время года кустики лучше выставить на свежий воздух, но поставить обязательно в немного затененном месте (балкон, веранда).

    Осенью капсикуму нужен яркий свет, иначе куст начнет быстро расти вверх и потеряет свою декоративность.

    Оптимальный температурный режим и влажность

    На протяжении года в комнате, в которой растет капсикум, должна быть примерно одинаковая температура – 20-25 градусов. Обязательно нужно выполнять проветривание, чтобы воздух был свежим, не застаивался. Если зимой не удается обеспечить достаточное количество тепла в помещении, кустик сможет перезимовать и при более низких показателях – не ниже 15 градусов.

    Растение нуждается в высоком уровне влажности. Рекомендуется ежедневно выполнять увлажнение листовых пластин. Для этих целей лучше воспользоваться опрыскивателем или пульверизатором. Для повышения уровня влажности горшок с растение можно поставить на поддон, наполненный влажным керамзитом.

    Капсикум: уход в домашних условиях и полив

    В зависимости от сезона увлажнение растения разнится. Весной и летом полив желательно выполнять обильно, по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Осенью увлажнение сокращается, зимой – становится умеренным.

    Для полива рекомендуется использовать отстоянную, мягкую и теплую воду. Если вы не знаете, как правильно контролировать влажность грунта, приобретите Аналоговый измеритель почвы.

    Основные виды работ

    Подкормка

    Подкармливать капсикум при домашнем уходе нужно дважды в месяц, делать это лучше в период активного роста / развития растения – весна-осень.

    Этапы внесения удобрений:

    • Весна – лето – трижды в месяц.
    • Зима — при отсутствии дополнительного освещения удобрение декоративным перцам не нужно. В случае если горшки с кустами стоят на светлом подоконнике и возле радиатора, периодичность вноса удобрений меняется – 1 раз в 3-4 недели.

    Оптимальный состав: минеральные комплексы. Удобрения, содержащие азот, рекомендуется вносить весной, чередуя с минсоставами . Благодаря азоту растение сможет сформировать крепкий стебель и достаточное количество листьев.

    Обратите внимание, в момент образования бутонов на поперечном кусте, подкормки с азотом следует сократить. Их лучше заменить калиевыми удобрениями. Когда период бутонизации окончен, растение зацветает, почва нуждается в комплексной подкормке, но основным компонентом должен быть фосфор. Наступает период завязки и созревания плодов – вносим калиевые удобрения.

    Важно! Если вы планируете употреблять в пищу плоды капсикума, не переусердствуйте с удобрениями.

    Уход за капсикумом: обрезка и пересадка

    Чтобы куст быстрее рос и формировался, он нуждается в правильной и систематической обрезке. Но при этом нужно знать, что укорачивать стебли можно только на половину длины. Для повышения обильности плодоношения, в момент формирования первых завязей нужно прищипнуть верхушки стеблей.

    Капсикум не любит пересадку. В связи с этим опытные-садоводы рекомендуют ежегодно переваливать куст в новую емкость. Достаточно убрать часть старого грунта и прибавить свежий. Для посадки кустика подойдет следующий субстрат: земля (дерновая и листовая), песок и торф в соотношении 4:4:1:4.

    Важно! До высадки растения в горшок, на дно емкости обязательно нужно выложить дренажный слой.

    Размножение

    Черенкование и генеративный (семенной) способ, именно так размножается капсикум. Уход в домашних условиях за новыми растениями несложный.

    Рассмотрим алгоритм семенного выращивания:

    1. Семенной материал на 1 час нужно поместить в раствор марганцовки.
    2. Выложить семена во влажную ткань, чтобы они проросли.
    3. Высеивать в грунт после того, как появится корешок. Но при желании посадить можно сразу после замачивания. Глубина задела должна быть равна диаметру семени.
    4. Чтобы ускорить появление сеянцев, посевы можно поставить в тепло (примерно 25 градусов). После всходов емкость перенести в прохладное место.

    Размножение капсикума черенкованием рекомендуется выполнять весной и летом. Семена можно взять из зрелых стручков. В данном методе черенки высаживают в грунт, накрывают пленкой или стеклом, периодически сбрызгивая водой. После первых всходов накрытие убирается. Когда появились первые листики, сеянцы готовы к пересаживанию в отдельные горшки с дренажным слоем. Полив нужен частый, но умеренный, только теплой водой. Верхушку рассады прищипывают, что стимулирует ветвление. Цветение капсикума начнется в мае, а уже летом на кустике появятся плоды.

    Болезни

    Чтобы предупредить поражение растения грибком под названием «черная ножка», семена перед высадкой в почву обязательно дезинфицируют. Для капсикума характерно поражение мучнистыми червецами. При низкой влажности в помещении, на кусте могут появиться паутинные клещи. Если полив будет скудным, растение начнет сбрасывать листья и цветки. Низкая температура может спровоцировать увядание листвы. Скудное освещение и недостаток питания часто становятся измельчания листвы и снижают рост кустиков.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: