Летняя кухня из кирпича: проекты, чертежи, кладка

Кирпичные летние кухни

Обустроенная на загородном участке летняя кухня из кирпича имеет множество преимуществ. Консервировать овощи, готовить домашнее варенье и компоты лучше в отдельном, хорошо проветриваемом помещении, что избавит основное жилище от излишних испарений и запахов. Удобная уличная кухня превратит рутинный процесс готовки в приятный досуг на свежем воздухе, а оборудованная летней террасой и барной стойкой — станет любимым местом отдыха всей семьи.

Типы кирпичных построек

Летние кухни бывают закрытого типа — с террасой и без, а также открытые, оборудованные зоной барбекю, с беседкой, навесом или без них. В таблице рассмотрены плюсы и минусы каждого вида:

Вид	Преимущества	Недостатки
Открытая	Быстрота постройки	Сезонное использование
	Пожаробезопасность	Отсутствие защиты от ветра и осадков
	Небольшие затраты	Насекомые и пыль
	Готовка на свежем воздухе	Не используется, как дополнительное жилье
Закрытая	Использование круглогодично	Трудоемкий и затратный процесс
	Защита от осадков, пыли и насекомых
	Гостевой домик

Вернуться к оглавлению

Проекты и чертежи летних кухонь из кирпича

Кирпичный летний дом своими руками — это капитальное сооружение, требующее проекта. На первом этапе необходимо создать эскиз будущей кухни, где отразятся все архитектурные и дизайнерские замыслы. Проект летней кухни, взятый из интернета, заказанный или подготовленный самостоятельно, в обязательном порядке включает чертежи фундамента, цоколя, очаговой зоны, перекрытий и крыши.

Материалы и инструменты

Материалы выбирают согласно проекту. Современные облицовки позволяют создать кухню, сочетающуюся с общей эстетикой загородного участка. Выложенная тротуарной плиткой терраса открытой летней кухни, прослужит значительно дольше, чем деревянный пол. Материалы для строительства:

• кирпич, в том числе огнеупорный шамотный;
• цемент марки М500 и М400;
• песок;
• жирная глина;
• щебень или гравий;
• гашеная известь;
• арматура;
• металлический уголок;
• стальная мягкая проволока для обвязки;
• рубероид;
• деревянный брус;
• обрезная и необрезная доска;
• кровельный материал;
• гвозди, в том числе шиферные.

Чтобы выполнять работы по возведению кухни, необходимы инструменты и некоторое оборудование:

Ускорить выполнение некоторых работ можно с помощью бетономешалки.

• бетономешалка или миксер;
• болгарка;
• тележка для вывоза лишнего грунта;
• емкость для готовых растворов;
• мастерок и кельма;
• молотки;
• лопата штыковая и совковая;
• ножовки по металлу и дереву;
• лом;
• рулетка;
• строительный уровень;
• веревка;
• металлическая или деревянная трамбовка;
• гладилка, скребок, полутерок;
• правило для выравнивания стяжки.

Вернуться к оглавлению

Подготовительные работы

Проект для летней кухни начинается с выбора места сооружения, при котором учитывают:

• Близость к дому для подведения системы:
  • водоснабжения;
  • электричества;
  • канализации;
• Ровность площадки для строительства.
• Живописность места.
• Удобство подходов.

Сначала нужно расчистить место для возведения конструкции.

1. Очистка места строительства.
2. Разбивка участка с помощью вбитых колышков и натянутой веревки, согласно проекту.
3. Подготовка траншей для подвода подземных коммуникаций.
4. Составление рабочих чертежей с указанием точных размеров сооружения.
5. Расчет, завоз и складирование по группам на стройплощадке необходимых материалов.
6. Установка и подключение необходимого оборудования: бетономешалка, болгарка прочее.

Материалы из дерева, особенно балки перекрытия и стропила — необходимо высушить в естественных условиях и обработать специальными смесями от различного рода вредителей и воздействий влаги.

Этапы работы

Строительство кухни проходит такие стадии:

Траншея под фундамент – один из основных строительных этапов.

1. Земляные работы. Выкапывают траншею для ленточного фундамента и котлован на месте будущей печи.
2. Фундаментные работы.
3. Кирпичная кладка стен и зоны барбекю.
4. Обустройство перекрытия мини-дома и установка опор для навеса открытой террасы.
5. Кровельные работы.
6. Подводка коммуникации.

Вернуться к оглавлению

Основание

Выбрав проект для кирпичной кухни, особое внимание стоит обратить на фундамент, так как этот вид постройки является капитальным сооружением и создает довольно большую нагрузку на него. Траншею для ленточного фундамента выкапывают глубиной 50—60 см и шириной 35—40 см. После тщательной зачистки и выравнивания стенок по натянутой между колышками веревке, на дно выкладывают песок толщиной 10—15 см, тщательно трамбуют.

Гидроизоляцию из рубероида делают по всему периметру фундамента и котлована для печи. Для усиления конструкции укладывают арматурную решетку с ячейкой 10*10 см и просветом от дна 15—20 см. Бетонную смесь готовят из цемента, песка и щебня, в пропорциях 1:3:3. Заливку производят поэтапно, постепенно увеличивая слой бетона до нулевого уровня. Залитый фундамент рекомендуют укрыть полиэтиленовой пленкой и оставить до полного затвердения на 10—14 дней.

Кладка стен и печи

На подготовленный фундамент необходимо выложить первый ряд кирпичей без раствора и сверить проектные размеры. Кладку начинают с углов. Стены выгоняют на уровень 2,5—2,7 м. При кладке последних двух рядов готовят проемы для балок перекрытия. Эти ряды кладут в полкирпича, оставляя уступ для укладки балок по периметру. При выкладывании оконных и дверных проемов необходимо учитывать, что над ними обязательно кладется бетонное перекрытие, которое шире проема на 40—60 см. Его можно сделать при помощи металлического уголка сечением 5×5 см, заложив кирпичом поперек рядности стены.

Печь возводят из огнестойкого кирпича, а очаговую зону — из шамотного. Кладка дымохода и сама печь выполняются схемой-порядовкой с использованием раствора из огнеупорной глины, песка-шамота и воды в пропорции 1:1:0,25. Выложенные кирпичные печи лучше облицевать. Обложенная плиткой «под старину» печь, придаст особый шарм летней кухне.

Возведение крыши

Укладывают поперечные балки, используя брус 10×15 см. Уровнем проверяют продольную и поперечную горизонтальность. Важно, чтобы крайние балки были уложены вплотную к стенам. Затем кладут брус по периметру строения. Две продольные балки и центральная, установленная на подпорки и закрепленная коваными скобами, должны выступать на 40—50 см от края стены. После чего крепят стропила. Поперечные балки зашиваются обрезной доской 35—40 мм. Обрешетку для кровли делают с шагом 25—30 см. Укладку шифера производят снизу вверх с нахлестом 10—15 см и по горизонтали — с перекрытие на одну волну. Конек делают из оцинкованного железа. Проемы по коротким сторонам зашивают.

Коммуникации

В подготовленные заранее траншеи укладывают трубы диаметром ¾ дюйма и подсоединяют к основному водоснабжению с обязательным установлением вентиля для перекрытия. При помощи гибких труб подводят воду к мойке, а для сточных вод выводят под углом 20—25° и врезают в основную канализацию. Это обеспечит хороший сток. Для подачи электроэнергии сначала натягивают стальную проволоку сечением 3 мм. А затем к ней крепят кабель электроподачи при помощи пластиковых хомутов. В летней кухне устанавливают предохранительную коробку-автомат. Развязку проводов и установку выключателей и розеток необходимо сделать до отделки и облицовки.

Особенности постройки летней кухни на участке

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть. А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.

1. Место под постройку
2. Функциональность летней кухни
3. Типы постройки
4. Кухня с террасой или навесом
5. Летняя кухня в беседке
6. Мангал и барбекю на летней кухне
7. Постройка летней кухни собственными силами

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

• Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
• Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
• Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

• Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
• Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
• Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
• Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

• Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
• По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
• После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

• стойкой к сырости и влаге
• легко переносимой и компактной
• удобной в использовании
• быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Строительство летней кухни из кирпича своими руками

Летняя кухня из кирпича — это лучший способ проводить свободное время в теплый сезон на природе. Перед выполнением работ составляется примерный план и разрабатывается схема строительства. Если дом с верандой, то обустройство печи или мангала в этой пристройке позволит оборудовать открытую кирпичную кухню под готовой крышей. Возводить кирпичные стены кухни летнего типа можно и на террасе. Начиная строительство с фундамента, важно выбрать подходящее место для постройки, которую лучше располагать в тени.

Выбор места для кирпичной кухни

Основным условием выбора места, где можно располагать летние кухни с барбекю или кирпичной печью, является удобство для проведения коммуникаций, предусматривающих наличие водопроводной системы, электропроводки и канализации для слива отработанной воды. Не следует возводить рядом с кухней туалет или обустраивать скотный двор.

Кирпичную летнюю кухню можно пристроить возле погреба, что будет удобным для спуска в него банок с заготовками на зиму. Лучшим местом для возведения постройки летнего типа является участок возле дома, куда легче провести трубы и провода. Такое место является удобным, поскольку холодильник будет располагаться максимально близко.

Выбранный для строительства участок должен находиться в затененном месте под деревьями, поскольку летняя жара одновременно с теплом печи сделает невозможным долговременное пребывание на кухне. Если высокие деревья отсутствуют, то окна постройки можно сориентировать на восток или на север. Это позволит свести к минимуму проникновение прямого солнечного света в постройку. Перед тем как сделать заливку фундамента на выбранном участке, следует составить план будущего сооружения.

Закладка фундамента летней кухни из кирпича

Строительство летней кухни начинается с закладки фундамента. Ленточное основание, которое является самым надежным и простым, требует армирования с использованием стального проката или стекловолокна. Для заливки фундамента под летнюю кухню своими руками необходимо подготовить следующие виды инструментов и материалов:

• арматурные стержни;
• бетономешалку;
• щебень;
• цемент;
• песок;
• рулетку;
• уровень;
• веревку;
• колышки;
• лопату.

Вначале делается разметка траншеи под будущий фундамент. Для этого используются уровень и рулетка. Измерение участка выполняется на основании подготовленной схемы постройки. Чтобы зафиксировать сделанные замеры, следует воспользоваться колышками. Каждый из них вкапывается в землю, а затем они соединяются между собой веревкой, обозначающей границы траншеи под фундамент.

Все углы должны быть ровными, поэтому обязательно следует проверить их строительным уровнем.

Когда разметка готова, можно приступать к рытью траншеи. Для проведения земельных работ потребуется лопата.

Ширина ямы должна составлять около 40 см, а ее глубина зависит от типа фундамента. Плитное основание требует рытья ямы наименьшей глубины (минимум 15 см), а столбчатое — наибольшей (около 40 см и более). Ленточный фундамент должен иметь глубину 30 см. Для строительства летней кухни из кирпича потребуется приготовить смесь из цемента М500, щебня, песка, которые необходимо взять в следующих пропорциях:

• цемент — 1 часть;
• песок — 3 части;
• щебень — 5 частей.

Для приготовления смеси используется бетономешалка, куда закладывается щебень, заливается вода, засыпается цемент и добавляется песок. Готовить раствор следует в небольших объемах, поскольку его необходимо залить в течение часа, иначе он начнет схватываться в бетономешалке. Выкладывать бетонный раствор из емкости в траншею следует совковой лопатой.

Создание и укладка арматурного каркаса

Для создания армирующего пояса используется специальная технология вязки арматуры. В этом случае необходимо подготовить мягкую проволоку. Для соединения прутов подойдет и сварочный аппарат, но каркас может покрыться ржавчиной, поэтому способ вязки является более надежным.

Армирующий каркас из металлопроката делает фундамент достаточно прочным. Он выполняется из прутков, которые прокладываются по всему периметру по 2 в 2 ряда. Всего потребуется 4 арматурных стержня. Вязка или сварка арматуры обеспечивает правильное расположение в пространстве коротких стержней. Выполнить этот процесс можно на отдельной площадке.

Арматурный каркас укладывается в выкопанную яму с установленной опалубкой так, чтобы стержни не могли касаться досок. Пояс должен состоять из двух контуров, уложенных в траншею глубиной 35 см. Затем на дно ямы засыпается щебень слоем 5 см и уплотняется.

После укладки песка, арматурного каркаса и гравия в траншею производится заливка ямы бетоном. Этот процесс потребует использования вибратора, который можно арендовать. Вибрировать залитый раствор необходимо для того, чтобы из него устранить пузырьки воздуха. После этого фундамент следует укрыть полиэтиленовой пленкой и дождаться его схватывания. Залитое основание полностью набирает прочность через 3-7 дней. После этого можно будет снять опалубку.

Строительство стен из кирпича

Перед тем как построить стены из кирпича своими руками, необходимо выложить цоколь. К этому этапу можно приступать после полного застывания фундамента. Цоколь выкладывается из красного или силикатного строительного кирпича. В процессе работ должна соблюдаться строгая горизонтальность, которую следует контролировать с помощью строительного уровня.

Верхнюю кромку цоколя необходимо изолировать от проникновения влаги из грунта в стену. Для этого на нее следует уложить рубероид или другой гидроизоляционный материал. Затем можно приступать к возведению стен.

Кладку кирпичей нужно начинать с угла. Обеспечить вертикальность стен удастся с помощью уровня, позволяющего сделать их ровными. Кладка второго ряда выполняется со сдвигом на ½ кирпича.

Обычно используется марка изделий М150.

Для проверки ровности стен при формировании углов необходимо использовать гидравлический уровень. После окончания кладки следует заполнить щели раствором, а затем выровнять состав с помощью терки. Направление, которое является поперечным к плоскости стены, следует контролировать с помощью инструментальных методов.

Выкладывая стены, необходимо оставить проемы для окон и дверей, а в верхней части установить перемычки из металлического уголка. После возведения стен можно приступать к процедуре их отделки, например, оштукатуриванию снаружи, а также переходить к обустройству потолочных перекрытий.

Выполнение кровельных работ

Крыша выполняется по заранее намеченному плану. Используется предварительно сделанный эскиз кровли. Конструкция должна соответствовать общему дизайну летней кухни из кирпича. Двускатная крыша при возведении летней кухни из кирпича подходит больше всего, поскольку ее вид является самым презентабельным.

Конструкцию можно сделать плоской либо односкатной с уклоном, составляющим не меньше 10%. Последний вариант является наименее дорогим, но вид строения будет приземистым. Если летняя кухня с мангалом или печью будет возводиться для постоянного использования, то конструкцию крыши потребуется утеплить. Существуют различные виды материалов, позволяющие обустроить крышу летней кухни из кирпича:

• черепица;
• ондулин;
• поликарбонат;
• металлопрофиль;
• шифер.

Выбор кровельного материала зависит от финансовых возможностей хозяина дачи. Начальный этап строительства кровли связан с монтажом стропильной системы. Далее выполняется обшивка созданной обрешетки кровли наиболее подходящим строительным материалом. Если брус пересушен, то его не следует использовать для монтажа обрешетки.

Кладка печи своими руками

Выложить конструкцию печи для летней кухни можно всего за 1 день. Для этого можно воспользоваться проверенной схемой-порядовкой от профессионалов. Чтобы результат не разочаровал, нужно соблюдать общие правила кладки, которые являются одинаковыми для любых конструкций домашних очагов.

Вначале строим фундамент, площадь которого должна быть больше размеров постройки. С каждой из ее сторон следует оставить запас не менее 5 см. Площадка для основания печи должна состоять из двух хорошо утрамбованных слоев — песка и щебня, — что важно при строительстве на рыхлых грунтах.

Основание гидроизолируется с помощью рубероида или другого рулонного материала, слой которого защищает кирпичные стены от проникновения влаги. Участки печи, контактирующие с огнем, выкладываются с применением огнестойкого шамотного кирпича. Нельзя в одной перевязке укладывать кирпичи разного типа, иначе в кладке образуются трещины.

Кладка первого ряда осуществляется насухо без использования раствора. Укреплять на него чугунную плиту тоже нельзя. Она укладывается сверху в специальный уголок из металла, вид которого соответствует форме плиты. Поверхность для варки укладывается после того, как раствор окончательно высохнет. Печь, построенная в летней кухне, позволит хозяевам радоваться вкусно приготовленным блюдам вместе с семьей.

Летняя кухня из кирпича – проекты (38 фото) современных архитекторов

Не всем городским жителям, которые решили построить небольшой загородный дом, повезло с приобретением большого просторного участка. То ли денег не хватило, то ли участки запланированы небольшой площади, во всяком случае, приходится довольствоваться тем, что досталось.

Летняя кухня из кирпича – красота и прочность конструкции

А в конце получается то, что приходится планировать строительство таким образом, чтобы разместить на нескольких сотках несколько построек, куда входят:

• Основной дом (дача);
• Гараж;
• Баня;
• Летняя кухня;
• Сарай и прочее.

Все это разместить на небольшом пространстве сложно, и без проекта здесь не обойтись. Своими руками это сделать будет не просто, поэтому можно обратиться к профессиональному архитектору или к Интернету, благо в мировой информационной паутине давно выложены проекты, которые могут помочь загородным застройщикам.

Что обычно волнует хозяев небольших участков? Им необходимы всего лишь две вещи:

1. Обустроить участок необходимыми постройками, которыми можно пользоваться, не ущемляя себя отсутствием плодов цивилизации. То есть, комфортное проживание за городом должно быть максимальным.
2. Оставить как можно больше свободного пространства. Жить-то придется за городом, на природе. Ведь нет никакого смысла полностью застроить участок и чувствовать себя, как в городе.

Поэтому в этой статье есть смысл рассмотреть несколько проектов, которые отобразят ситуацию, как правильно расположить все постройки и пристройки, чтобы соответствовать вышеописанным требованиям.

Оригинальный проект летней кухни

Проекты для планирования небольшой дачи

Самый идеальный вариант, если какие-то небольшие постройки летнего плана возвести, как пристройки к основному дому. Здесь не только экономится место, но и происходит экономия труда, времени и денег, потому что одна из стен дома становится автоматически стеной пристройки. К примеру, можно таким образом построить дом и гараж, дом и баню, дом и летнюю кухню.

Но, как показывает практика, не всегда это возможно чисто по эстетическим нормам. Смотрятся такие дома не всегда презентабельно. Поэтому варианты отдельно стоящих хозблоков сегодня имеют приоритетный характер. Особую популярность сегодня получили проекты летней кухни с гаражом.

Гараж плюс летняя кухня

Гараж + летняя кухня – приятное с полезным

Начнем рассматривать проект летней кухни из кирпича с гаражом.

В чем достоинства этого размещения?

1. Как было сказано выше, это экономия. То есть стена, разделяющая два этих помещения, хоть и является несущей, но она в единственном экземпляре.
2. Над этими постройками возводится одна крыша, что является немаловажным фактором.
3. Все инженерные коммуникации имеют одну общую разводку.

На фото ниже показан один из вариантов. На небольшом пространстве можно возвести хозблок, в котором разместятся несколько необходимых служебных помещений и зона для летнего отдыха. Это очень удобно.

Во-первых, летняя кухня всегда необходима на даче, и она обязательно должна быть соединена с открытой террасой, где вся семья будет постоянно отдыхать. Во-вторых, чтобы не терять такие необходимые квадратные метры, можно спланировать тут же небольшую котельную.

Место, это служебное помещение, занимает немного, к тому же все необходимые коммуникации уже подведены, что облегчает не только монтаж отопительного оборудования, но и его обслуживание.

Проект гаража с летней кухней – последовательная схема

Правда многие специалисты считают, что совмещать гараж с летней кухней не стоит. Это связано с требованиями пожарной безопасности.

Поэтому в проект летней кухни с гаражом часто добавляют помещения, которые разделяют их. Это может быть кладовая для инвентаря и кухонной утвари или небольшой открытый навес.

Можно ли пристраивать летнюю кухню к дому

По требованиям пожарной безопасности, все строение, которые входят в категорию «пожароопасных» , должны располагаться вдали от основного строения. Летняя кухня в данную категорию входит, потому что для приготовления пищи здесь используется открытое пламя от мангалов, барбекю и печей, которые работают на дровах или на газе.

Расстояние от дома до открытой кухни не должно быть меньше семи метров. Поэтому данное пространство заполняют открытой беседкой или террасой, на которой можно разместить столовую. Специалисты рекомендуют возводить кухню с тыльной стороны дома, то есть со стороны выхода на участок.

Очень часто, чтобы сэкономить площадь, летную кухню вообще не строят. Для ее организации используют часть открытой веранды, которую оборудуют всеми необходимыми приборами и принадлежностями.

Здесь важно точно вписать данное помещение и не создавать разрыва открытого пространства. Чтобы все выглядело гармонично, можно разделение провести легкими шторами или стеклянной перегородкой. Кстати, цена такого расположения явно выигрышная.

Отдельностоящий хозблок

Оптимальным вариантом считается, если построить хозблок, как отдельный элемент.

Что входит в этот блок?

• Баня-сауна;
• Сарай;
• Кладовая;
• Редко гараж;
• Летняя кухня.

Если необходим проект летней кухни с хозблоком, то придется учесть некоторые моменты, касающиеся санитарно-гигиенических норм. Во-первых, это сарай, в котором могут разводиться домашние животные. Расстояние между двумя помещениями не должно быть меньше двенадцати метров.

Летняя кухня со столовой

Во-вторых, необходимо сориентировать кухню по сторонам света и определить, какая сторона выгоднее. Здесь важно создать внутри кухни нормальные условия, то есть не допустить перегрева. К примеру, северная или западная стороны будут предпочтительнее.

Внимание! Если расположить, таким образом, не удается, то придется устанавливать навесы перед строением, чтобы защитить его от палящего летнего солнца.

Все, то же самое, относится и к ветровым направлениям. При строительстве необходимо учитывать розу ветров.

Если фасадная сторона хозблока направлена на встречу постоянно дующим ветрам, то появляется необходимость защиты. Для этого можно соорудить стекловетрозащитные стенки или пергол с вьющимся виноградом или цветами.

И, все же, многие архитекторы отдают предпочтение небольшим хозблокам, куда входят кухня, открытая веранда-столовая, погреб.

Последний устраивается под кухней, это очень удобно с двух позиций:

1. В погребе хорошо хранятся продукты, овощи и фрукты. К тому же все это под рукой.
2. Есть возможность под лестницей погреба организовать небольшую кладовку.

Такой хозблок накрывается единой кровлей с большими свесами, которые защищают кухонное пространство от атмосферных осадков.

Заключение по теме

Если рассматривать все проекты летних кухонь из кирпича, то обязательно можно выбрать один, который точно подойдет под план вашего участка. Кстати, видео, размещенное на странице сайта, даст вам представления о многих вариантах. Можно считать, что это небольшая инструкция к применению.

Как самому построить летнюю кухню из кирпича

Для дачников теплое время года – это отдых на природе, приготовление шашлыков. Но в период сбора урожая овощей, фруктов наступает пора консервации. Заниматься ею в доме неудобно, жарко и душно. А вот оборудовать для этих целей отдельное помещение с печкой – отличный вариант. Среди множества материалов летняя кухня из кирпича будет наиболее долговечной и безопасной в эксплуатации. Закрытую же постройку можно будет использовать даже зимой.

Составление плана работ

Хозяевам, желающим построить ее своими руками, стоит серьезно подойти к разработке чертежа здания. Нарисовать подробную схему будущей кухни с указанием размеров, расположения стен, оконных и дверных проемов, крыши, печи. Необходимо сразу просчитать количество материалов и их стоимость. Обеспечить удобный подвод коммуникаций, наличие нужных инструментов.

Чтобы упростить задачу по обустройству интерьера, можно заранее сделать эскизы примерной расстановки мебели. В выборе наружной отделки фасада, дизайна для кухни главное условие – соблюдение гармонии с другими архитектурными сооружениями на участке.

Фото проекта садовой кухни

Подходящие виды кирпича

Для кладки стен используется обычный силикатный кирпич, а вот аккуратно оформить наружную часть постройки можно облицовочным. Применение красного огнеупорного кирпича рекомендуется при кладке барбекю, мангала, печи. Альтернатива – хорошо обожженный керамический кирпич. Оба вида устойчивы к воздействию высоких температур.

Для печных комплексов небольших размеров достаточно будет 460–500 кирпичей.

Возведение фундамента

Летняя кухня – массивное сооружение и поэтому должна иметь надежный фундамент, подходящий тип которого определяется исходя из размеров конструкции, предполагаемой нагрузки.

Узнать о том, как выбрать основание под постройку, какие особенности кладка каждого типа, вы сможете из статьи «Фундамент для беседки».

Фото: конструкция монолитного фундамента. Читайте статью: «Фундамент для беседки».

Часто для кирпичных сооружений заливают монолитный или ленточный фундамент с заглублением до 80 см. Застывает раствор в течение 1–2 недель в зависимости от погодных условий.

Когда основание готово, можно приступать к обустройству пола. Его выкладывают плиткой или камнем сверху цементной стяжки.

Стоит учесть, что уровень пола в открытой кухне делается минимум на пять, а то и десять сантиметров выше земли. Так дождевая вода не будет попадать и скапливаться на полу помещения.

Кладка стен

Приступая к строительству стен, нужно учесть, что:

1. Кирпичные ряды начинают возводить от угла. Их ровность проверяется уровнем.
2. Рекомендуется применять технологию кладки в половину или в один кирпич.
3. Каждый последующий ряд сдвигается на полкирпича.
4. Под оконные и дверные проемы в местах кладки устанавливаются перемычки, опорные балки.
5. Готовые стены проверяются на наличие щелей. Зазоры заполняются цементно-песчаным раствором.
6. Поверхностные неровности устраняются теркой, наждачной бумагой.

По завершении кладки стен следует подготовить основу под крышу. Им станет мауэрлат из деревянного бруса.

Как построить печной комплекс внутри летней кухни

Если внутри планируется возведение печи-барбекю или другого вида дровяной печи, следует заранее предусмотреть удобное место для нее, чтобы была возможность сделать отдельный фундамент.

Выбрать подходящий тип печи и узнать про основные этапы ее строительства вам поможет следующая статья: «Печи для беседки».

Не рекомендуется работать с бетонным раствором при температуре ниже, чем +5 0 С. Его неравномерное высыхание приведет к появлению трещин на поверхности.

Печную кладку выполняют шамотным (огнеупорным) кирпичом по истечении двух недель после заливки основания.

Читайте статью: «строительство печного комплекса».

Если же хозяева хотят, чтобы печь была построена профессионально, то ее строительство можно заказать у мастеров, которые создадут надежную печь под ключ и сделают это быстро.

Не менее удобны готовые заводские варианты печных комплексов, которые можно купить в магазинах по доступной цене.

Монтаж крыши

Ограничений в выборе вида крыши нет. Но наиболее простой в возведении считается одно- либо двухскатная. Важное условие монтажа – соблюдение правильного угла наклона.

Из материалов подойдут:

• гофрированные листы металла;
• черепица;
• шифер;
• металлочерепица;
• ондулин.

Для изготовления каркаса крыши используют продольные, поперечные балки, бруски, делают обрешетку. Если это закрытая постройка, то перед настилом кровельного материала необходимо сделать слой теплоизоляции из минеральной ваты.

Важный этап монтажа крыши – установка и вывод дымохода. Все работы должны выполняться в соответствии со сводом правил СП 7.13130.2013.

Фото: схема облицовки дымохода

Поэтому нужно учесть следующее:

1. Оптимальная высота трубы составляет от 5 м и выше . При меньшем показателе могут возникать проблемы с тягой.
2. Выводить дымоход лучше на коньке кровли . Если расположить ниже, будет высока вероятность снежных мешков зимой.
3. Минимальное расстояние кирпичного дымохода до горючих материалов – 13 см .
4. Необходимы гидро- и теплоизоляция трубы . В первом случае специальной пленкой, во втором – базальтовой минеральной ватой.

Кровельный материал необходимо расположить так, чтобы его края выходили за пределы каркаса. Стекая, вода не будет попадать внутрь помещения.

После монтажа крыши можно приступать к установке окон и дверей.

Что нужно учесть при остеклении летней кухни

Чтобы сделать кухню светлой, а окружающую природу доступной для обозрения, стоит поставить окна на всю высоту стен или стеклянные двери. Наиболее удобна выдвижная дверная система, которая хорошо подходит для закрытых построек. Да и хорошее дневное освещение экономит электроэнергию. Для защиту от насекомых на всех проемах следует закрепить москитные сетки. Герметичность оконных и дверных конструкций обеспечат силиконовые прокладки.

Последние штрихи – обустройство интерьера

Внутри помещения лучше разместить только необходимые кухонные принадлежности для приготовления блюд, мебель и мойку. Другие детали декора не должны загромождать пространство, а расстояние от печи до другой мебели должно быть не менее 1,5 м.

Потолочные балки скрывать не обязательно. Их можно выделить, покрасив в яркий цвет или просто покрыв лаком. Дополнит картину интересная лампа по центру из натуральных материалов. Закрытую кухню обязательно оснащают вытяжкой.

Из мебели стоит выбирать практичный деревянный стол со стульями, лавочки, плетеные кресла. Окна обычно украшают прозрачной тюлью или не завешивают вообще. По фасаду постройки можно развесить небольшие декоративные фонари.

Фотогалерея проектов летних кухонь из кирпича

На фото ниже представлены варианты открытых и закрытых построек разных стилей с разными видами печных комплексов.

Обустроенная летняя кухня – находка для дачников. Блюда из печи делают обычные ужины семейными праздниками, а консервировать продукты становится удобнее и легче на свежем воздухе. Поэтому для тех, кто хочет отдыхать с комфортом и не потеть летом у плиты в душном помещении, строительство летней кухни у себя на участке – это отличный выбор.

Строительство беседки и летней кухни из кирпича

Признание дачников и владельцев частного сектора завоевали беседки с мангалом, барбекю и печкой из кирпича. Всё объясняется прочностью постройки, низкой воспламеняемостью, термоизоляцией, комфортом, функциональностью. Кирпичные беседки также являются изысканным декором усадьбы. Закрытая беседка с летней кухней универсальна в любую погоду. Беседка используется как кухня, столовая, гостиная, кладовая.

Статья содержит основные характеристики беседки из кирпича, строительные проекты и чертежи, правила и рекомендации по строительству.

• 1 Общие черты кирпичной беседки.
  • 1.1 Основание в пользу размещения на участке беседки из кирпича.
  • 1.2 Чертежи и проекты
  • 1.3 Закрытая беседка с летней кухней, с мангалом, печкой, барбекю.
  • 1.4 Выбираем летнюю кухню, мангал, печь.
• 2 Переходим непосредственно к строительству кирпичной беседки.
  • 2.1 Фундамент
  • 2.2 Цоколь и кирпичная кладка
  • 2.3 Приступаем к крыше.
• 3 Декор кирпичной беседки, как завершающий этап.

Общие черты кирпичной беседки.

Виды кирпичных беседок разнообразны. По степени закрытости выделяют:

Закрытые;

Открытые;

Полузакрытые.

Закрытые кирпичные беседки занимают лидирующие позиции среди малых архитектурных форм. Это обусловлено удобством в их использовании, демисезонным применением, прочностью, теплоизоляцией. Преимущество открытой беседки перед деревянной – долгосрочность. Для экономии средств и времени лучше возводить открытую беседку из дерева. А вот полузакрытые и закрытые беседки из кирпича – прекрасная альтернатива полноценной летней кухни.

На фото изображена полузакрытая кирпичная беседка с мангалом. Опорные конструкции сделаны из дерева и кирпича. Мангал, печка или барбекю размещаются возле стены.

На фото изображена полузакрытая кирпичная беседка с мангалом. Опорные конструкции сделаны из дерева и кирпича. Мангал, печка или барбекю размещаются возле стены.

Заметим. Полуоткрытая беседка из кирпича – лучший выбор дачника в случае размещения в ней мангала, барбекю. Постройка хорошо проветривается (не обязательно наличие дымохода), элементы конструкции меньше подвержены возгоранию.

Основание в пользу размещения на участке беседки из кирпича.

• долговечность;
• надёжность;
• выдерживает большой вес: мангал, печь, мебель и посетителей;
• не нуждается в особом уходе( в отличии от деревянной беседки: влага, термиты);
• теплоизоляция (если она закрытая);
• замечательный декор и ландшафтный дизайн.

Беседка с элементами застеклённых конструкций, обеспечивает теплоизоляцию, уют, удобство.Декоративные элементы являются оригинальным дополнением постройки.

• универсальность кирпича, как строительного материала, в сочетании с деревом, бетоном, пластиком, металлом;
• безопасна беседка в использовании;
• дополнительное место хранения кухонной утвари.

Недочеты кирпичной постройки:

• дорогостоящий материал кладки, фундамент, гарнитур;
• чертежи и проекты создаются специалистами, что требует немалых затрат.

Как видим, преимуществом обладают положительные стороны постройки, а недостатки на их фоне несущественны.

Чертежи и проекты

Строительство кирпичной беседки кропотливое и ответственное занятие. Строительные фирмы предлагают проекты беседок, учитывая строительные материалы, из которых беседка и кухня будут изготавливаться. Именно от качества работы архитекторов зависит результат. Во время составления проекта учитываются:

• местоположение;
• рельеф поверхности;
• размещение мангала, печи, летней кухни внутри постройки;
• предпочтительный дизайн беседки заказчиком;
• наличие строительных материалов и меблировки на рынке.
• проведение коммуникации.

Рассмотрим проект полузакрытой кирпичной беседки.

На фото проект полузакрытой беседки прямоугольной формы с кирпичным мангалом. Стороны дополнены декоративными деревянными решётками.

Оборудования кирпичной беседки: справа возле стены встроенная летняя кухня

Справа возле стены встроенная летняя кухня. Две стены из четырёх закрыты. Именно в углу или возле них следует оборудовать мангал, печь. Это объясняется безопасностью использования мангала – защита от ветра, внешних факторов, расположение мебели, возможность сооружения дымохода.

Чертёж полузакрытой кирпичной беседки отображает: фасад беседки, вид сбоку, сверху, план кровли.

На варианте чертежа предусмотрен дымоход, на случай, если заказчик решит переделать её в закрытую беседку или полностью застеклить. В обязательном порядке указываются размеры всех элементов чертежа.Проект и чертёж – основа для начала строительства, закупки материалов, составления сметы, сроков сдачи заказчику готовой постройки.

Закрытая беседка с летней кухней, с мангалом, печкой, барбекю.

Создавая проект закрытой беседки с летней кухней учитываются:

• размеры сооружения: с расчётом на встроенную печь, мангал, гостиный интерьер;
• наличие дымохода
• наличие коптильни;
• потребность в водопроводе: установка мойки, уборочной;

На фото изображён проект закрытой беседки с летней кухней. Простая и незамысловатая конструкция не ухудшает функциональность и комфортабельность сооружения.

Проект внутренней части помещения предусматривает встроенную летнюю кухню: печь, столешницы, полки и шкафы для кухонных принадлежности, солений т.д.

В обязательном порядке составляется чертёж на основании проекта.

Проектировщики в обязательном порядке указывают следующие данные:

Комплектацию;

Характеристику;

Мебель и встроенные конструкции: столешница, печка, казан.

Пример описания проекта.

Кухонная зона включает в себя:

• Барбекю;
• металлический казан с ёмкостью до 50 л;
• столешницу – дерево.

• облицовочные работы стен из песчаника;
• плитки керамогранитные на бетонной подушке;
• черепица на кровлю;
• 2 лампы направленного освещения.

• Строительство 3-5 месяцев;
• Размеры 8Х4.

Выбираем летнюю кухню, мангал, печь.

Разнообразие печей, мангалов предоставляет дачнику выбрать сой вариант, с учётом размеров беседки и денежных средств.

Барбекю из кирпича – это духовой шкаф, который обеспечивает равномерную обработку всей поверхности продукта. Можно разместить в конструкции мойку, варочную поверхность, дымоход, печь и многое другое. Также кирпичная кладка в интерьере не оставит равнодушным ни одного дизайнера.

Для беседки с летней кухней, разрабатываем план встроенной кухни.

На проекте показаны: плита, столешница, вытяжка, шкафы и полки для кухонных принадлежностей.

Переходим непосредственно к строительству кирпичной беседки.

Фундамент

Подготовительные работы и возведение фундамента не отличается от работ по везведению других беседок, но имеют особенности:

• фундамент должен быть ленточный, армированный стальным прокатом, также можно стекловолокном. Именно он выдерживает немалый вес мангала, печи, предупреждает проседание беседки.
• траншея должна быть глубиной на менее 30 см.

Опалубку делаем из простых досок или фанеры М200,М300. Выбор зависит от возможных погодных условий (в холодное время года используем М400).

Так выглядит ленточный фундамент перед заливкой его бетоном.

Далее заливаем отведённую площадь бетоном. В состав бетона входит: цемент, песок речной или карьерный, щебень (1:3:5). Заливается бетон в 3 этапа:

Укладывается бетон по всему периметру, в составе которого: цемент, песок, щебень;

Через 2-3 дня сверху заливают только цементно-песчаным бетоном;

На третьем этапе разравниваем поверхность.

Опалубку можно снять через несколько дней. Необходимо выждать 2-3 недели, и только после высыхания убеждаемся в ровности залитого фундамента, далее переходим к возвышению стен. Результат анализируем с помощью строительного и гидравлического контроля.Хотя процесс заложения фундамента трудоёмкий и монотонный – после качественно проделанной работы мы получаем долговечную опору для нашей постройки.

Цоколь и кирпичная кладка

Если качественно разровняем фундамент – получим строго горизонтальную плоскость кладки. Необходимо изолировать верх цоколя от попадания влаги с помощью рубероида или его аналога.

Для начала возводим кирпичные столбы.

Столбы необходимы для прочности конструкции, ровности построения стен.

Метод складки используем универсальный – сплошной. Заказчик может обусловить оригинальный тип кладки, например «голландский». Он представляет собой чередование смешанной и тычковой кладки, при этом постройка будет в готическом стиле.

Изображена сплошная кирпичная кладка с цепной перевязкой швов.

Многорядная схема упрощает кладку одноэтажного дома. Чередуем 5 ложковых рядов с одним тычковым. По правилам на 3м и 6м ряду выполняют полную перевязку швов (поперечных, продольных).

Делая кладку не забываем про дверные и оконные проёмы.

Совет. Используйте ленты или строительный шнур для контроля над ровностью стен.

Если предусматривается проектом установление кирпичного мангала, печи или барбекю, то крышу возводим в последнюю очередь.

Это сооружение не предусматривает дымохода, поэтому годится больше для улицы.

Актуальной для закрытой кирпичной беседки будет такая печь:

Стандартная печь, с дымоходом и мангалом.

Правила строительства печи:

• необходимые материалы: огнеупорный кирпич, бетонный раствор, глина, металлические прутья, стальной лист;
• делается обжиг внутренних стенок;
• стенка мангала по ширине равна одному кирпичу;
• устанавливаем: подтопку на высоте от 25 см кладки, тепловой поддон 75 см, от него на 15 см. решетки;
• все конструкции должны выниматься, поэтому пользуемся железными креплениями для решёток;
• аккуратно выполняем первый ряд, от него зависит прочность конструкции.

Совет. Вымочите огнеупорный кирпич в воде – его качество повысится.

Приступаем к крыше.

При выборе крыши архитекторы-строители отдают предпочтение двускатной крыше, нежели односкатной (вся разница дизайне и денежных возможностях). Так что можно возвести односкатную крышу самостоятельно и сэкономить.

При выборе материала учитываем:

• Степень шумоизоляции;
• Водостойкость, переносимость изменения температуры;
• Возможность пропускать солнечный свет – нагревать помещение.

Запрещено использовать поликарбонат в беседках с мангалом, печкой, барбекю – материал обладает повышенной горючестью. Для таких беседок характерно использовать черепицу или шифер, профнастил

Используем структуру крыше, которая изображена на рисунке. Саморезы помогут закрепить каркас крыши. Далее обшиваем его металлическими листами.

Декор кирпичной беседки, как завершающий этап.

На этом этапе строитель может проявить фантазию, оригинальность. Основное правило: нужно продумать дизайн беседки на стадии разработки плана и чертежей, иначе воплотить задуманное будет невозможно или неуместно.

На сегодняшний день архитекторы предоставляют массу вариантов беседок с мангалом, печью, барбекю, летней кухней с разной стилевой направленностью. Уместно возвести беседку с учётом дизайна основной постройки.

Дизайн кирпичной беседки гармонирует с жилым домом. Кладка стен сочетает камень и кирпич – смотрится оригинально.

Дизайн кирпичной беседки гармонирует с жилым домом. Кладка стен сочетает камень и кирпич – смотрится оригинально.

Сочетание кирпича с другими материалами: деревом, металлом, камнем – придаёт строению изюминку. Производители строительных материалов предоставили большой выбор облицовки. Популярным является облицовка из кирпича с декоративной лицевой поверхностью.Кирпич достаточно дорогой, но избавит вас от лишне работы: покраски, отделки, штукатурки, при этом прослужит дольше.

К сооружению и дизайну кирпичных беседок подходят основательно. Статья поможет Вам ознакомиться с проектами кирпичных беседок, основами строительства, попробовать самим соорудить конструкцию или же с минимальными знаниями проследить за работой нанятых строителей.

Летняя кухня из кирпича: закладка фундамента, возведение цоколя и стен, кровельные работы

Каникулы на даче или в загородном доме — один из лучших способов проведения теплого сезона. Летняя кухня из кирпича своими руками, построенная на участке, украсит жизнь не только хозяйке, но и всем постояльцам. Лучше проводить теплое время года как можно ближе к природе. Выбор в пользу именно этого строительного материала объясняется довольно просто: невысокая цена и технологичность в укладке.

Летняя кухня фото

Построить небольшой домик на ленточном фундаменте можно достаточно быстро и без привлечения профессиональных строителей. Самая трудоемкая операция — это кирпичная кладка. Для ее качественного волнения потребуется определенный навык.

Кухня летняя из красного кирпича

Подробная инструкция будет приведена ниже, а начинать следует с проектирования и планирования. Выбираем местоположение нашего строения, размечаем площадку, очищаем ее от растительности и других мешающих работе объектов.

1. Возведение кирпичной летней кухни
2. Закладка фундамента
3. Возведение цоколя и стен
4. Кровельные работы
5. Заключение

Возведение кирпичной летней кухни

Исходя из размеров подготовленной площадки и финансовых возможностей, готовим проект летней кухни из кирпича и смету расходов.

Есть два способа выполнения этого подготовительного этапа:

• начертить эскизы и произвести расчет на бумаге, основная сложность будет состоять в отсутствии опыта и необходимости осваивать новые знания и навыки на ходу;
• воспользоваться специальным программным обеспечением, скачать его можно из сети или осуществить проектирование при помощи онлайн-сервисов.

Для начинающего «архитектора» второй вариант предпочтительнее. Готовые чертежи с пояснениями и таблицы с расчетами можно распечатать или загрузить на мобильное устройство — планшет.

Закладка фундамента

Практика показывает, что самое простое и надежное основание — это ленточное, армированное стальным прокатом или стекловолокном. Разметка траншеи и проведение земляных работ не представляет особой сложности, и заострять внимание на этом не стоит (см.также статью Кирпичный фундамент под дом: свойства и изготовление).

Армирование ленточного фундамента

Армирующий пояс выполняется из четырех прутков проложенных по всему периметру по два в два ряда. Правильное пространственное положение обеспечивается короткими стержнями связывающими металлопрокат между собой.

Закладка основания летней кухни

Полезный совет: использование сварки при отсутствии собственного аппарата и навыка – затруднительно. Гораздо проще выполнить соединения с использованием технологического приема – вязки арматуры. Для этого потребуется специальная мягкая проволока и простое приспособление, которое можно сделать в домашних условиях.

Фундамент заливается бетоном собственного приготовления, который представляет собой смесь из цемента марки 500, песка речного или карьерного, щебня средней фракции и воды. Работа достаточно тяжелая и монотонная, для ее ускорения лучше использовать бетономешалку.

Однако при отсутствии последней можно обойтись подходящей емкостью или даже листом металла для перемешивания компонентов.

Возведение цоколя и стен

После высыхания основания приступаем непосредственно к строительным работам. Силикатный или красный строительный кирпич является отличным материалом для цоколя.

Важно добиться строгой горизонтальности плоскости, которую образует кладка. Контроль осуществляется строительным и гидравлическим уровнем.

Верхняя кромка цоколя должна быть изолированна от проникновения влаги из грунта в стену. Для этого на нее укладывается рубероид или аналог.

Гидроизоляция цоколя

Кладка стен выполняется в следующем порядке:

1. двойной силикатный кирпич М 150 раскладывается вдоль места работы равномерно так, чтобы каменщику не приходилось делать лишних движений;
2. в крайних точках укладываем на раствор по нескольку кирпичей, формируя углы, и проверяем взаимное их положение гидравлическим уровнем;
3. вдоль ряда натягиваем шнур, который будет служить ориентиром для наружной кромки камня;

Кладка стены с контролем по натянутому шнуру

1. горизонтальность кирпича в поперечном к плоскости стены направлении контролируется инструментальными методами;
2. при выполнении кладки оставляем оконные и дверные проемы, в верхней их части устанавливаются перемычки из стального уголка.

В месте приготовления пищи необходима плита, это может быть и газовое, и электрическое устройство. Однако классическая дровяная печь будет здесь очень кстати, причем не только для своего прямого применения.

В холодные периоды она послужит в цели обогрева помещения. Хорошие кухонные печи из кирпича достаточно сложны в постройке, и для их возведения лучше привлекать специалистов.

Строительство печи на летней кухне

Кровельные работы

Потолочные перекрытия и стропильная система выполняется из бруса.

Важно! Для этих конструкций необходимо выбирать пиломатериалы с определенной влажностью. Пересушенный или сырой лес для работы непригоден.

Перекрытие состоит из балок и настила из досок, который укладывается в промежуток между ними на опорные рейки. Пустота заполняется сэндвичем из парогидробарьера и теплоизоляции.

В качестве утеплителя преимущественно применяется вата из минерального волокна. Кирпичная стена на кухне является несущей и служит опорой для стропильной системы (см.также статью Утеплитель для кирпичных стен: выбираем, оцениваем, монтируем).

Простейшая крыша — односкатная, с уклоном не менее 10%. Этот вариант и самый недорогой. Однако строение с такой кровлей выглядит приземистым и непрезентабельным.

Лучше смотрятся двухскатные крыши с симметричными уклонами или сторонами разной длины.

В качестве кровельного материала можно использовать:

• черепицу;
• ондулин;
• металлический профиль;
• шифер.

Выбор определяет стоимость и возможности домовладельца.

Кухня летняя кирпичная с печью

Заключение

Организация наиболее комфортного проживания в загородном доме требует специализированных надворных построек. Кирпичные кухни, построенные без привлечения профессиональных строителей, создают максимум удобств (читайте также статью Дачная беседка из кирпича – уютный уголок прямо на улице).

Немаловажным является и финансовый фактор, экономия средств при строительстве собственными силами сопоставима со стоимостью материалов. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме:

Похожие записи:

1. Какой должна быть летняя кухня в частном доме
2. Как правильно построить беседку: выбор формы, местоположения, размеров
3. Как из полосок бумаги сплести шарик
4. Как сделать из бумаги вертушку своими руками?

Читайте также:

Как привести подписчиков в Телеграм?