Знакомство с восточной кухней – просто, быстро и в любых условиях: печка для казана из трубы своими руками

Печь для казана своими руками: чертежи и фото

Печь для казана своими руками способен соорудить каждый при наличии желания и навыков работы с инструментами. Блюда восточной кухни не выйдет приготовить без национальной посуды, т.е. без казана. Продукты в нем томятся долгое время. Готовить на треноге – не вариант, потому что важен терморежим. В печке же со всех сторон казан закрыт – это как раз то, что требуется. Чтобы соорудить кирпичную печь, понадобится немало времени и сил, а вот переносные устройства изготовить проще. Мы научим, как сделать печь для казана своими руками, чтобы баловать родных и гостей ароматными, питательными и необычными блюдами.

  1. Что такое казан
  2. Как работают печи для казана
  3. Как сделать печь для казана своими руками
  4. Из кирпича
  5. Из металла
  6. Из дисков
  7. Из газового баллона и трубы

Что такое казан

Готовя плов, лагман или шурпу, мало придерживаться рецепта, важно использовать определенную посуду. Казан – изделие полусферической формы из чугуна или алюминия. Используют его для приготовления многих блюд кавказкой кухни. Эту посуду по праву называют универсальной. Пища, приготовленная в казанке, получается рассыпчатой, ароматной и потрясающе вкусной.

Газовая печь и обычная плита для казана не подходят – емкость более шести литров не прогреется, а если и прогреется, то придется ждать очень долго. К тому же у котелков неустойчивое дно, поэтому ставить их на плиту небезопасно. Казанок опускают непосредственно внутрь, чтобы жар равномерно рассредоточивался по стенкам.

Котелки бывают маленькие (2–8 литров) и большие (9–30 литров).

Важно, чтобы у казана были толстые стенки – тогда температура хорошо поддерживается, а продукты не пригорают. Традиционно их изготавливают из чугуна, но алюминиевые варианты намного легче.

Если у вас есть казан, но нет печи, то самое время выбрать подходящий вариант. Надежность и функциональность печи будет влиять на качество готовых блюд.

Как работают печи для казана

Издавна кочевые племена повсюду с собой брали казаны. Для готовки они вырывали яму, обкладывали камнями с глиняным раствором. Оставляли отверстие, чтобы закладывать дрова, а также отдельное отверстие, откуда шел дым. Затем разводили пламя. Сперва огонь нагревал лишь донышко котелка. Потом нагревались камни и продукты начинали готовиться на том тепле, которое они давали. Сегодняшние варианты печи – просто усовершенствованные модели очагов, а принцип работы тот же.

Печи бывают двух видов: стационарные (каменные или кирпичные) и переносные (металлические). Первый вид печей подходит для частного дома – это не бюджетный вариант, зато с продолжительным сроком службы. Достоинства металлических печей в мобильности, практичности и невысокой цене.

Стационарная и переносная печи для казана

Как сделать печь для казана своими руками

Кулинаров делят на две категории. Одни заверяют, что лучше всего в чугунном казанке готовить на кирпичной печке. А вторые уверены, что мобильные приспособления из металла ничем не хуже.

Тем, кто имеет дом за городом, стоит задуматься о возведении кирпичной печи. А для всех остальных альтернативой служат устройства, которые собираются из того, что есть в наличии: из газового баллона, из дисков авто или из широкой трубы. Если не хочется морочиться, то приобретите фабричную печь, но обойдется она дороже, чем самодельная.

Из кирпича


Печь из кирпича для казана характеризуется более сложным устройством по сравнению с мобильными аналогами. Строение выполняют в форме квадрата, прямоугольника или круга. По размеру бывают небольшие печки, средние и целые печные комплексы. Поскольку непосредственного выхода огня у классической печи нет, то эти устройства считают пожаробезопасными.

При подготовке к строительству печи стоит заранее продумать ряд вопросов:

    выбрать проект с подходящими размерами (есть проекты исключительно для казана, а бывают чертежи конструкций с казаном, плитой, коптильней и барбекю);

  • выбрать место расположения (учитывайте наличие трубы и дымохода, важно, что находится над печкой);
  • фундамент (если конструкция будет маленькой, то это лишнее, но если используется более 500 кирпичей, то без фундамента не обойтись);
  • оформление.
  • Делаем печь для казана своими руками. Последовательность работ:

    1. Подберите и закупите все материалы.
    2. Приготовьте инструменты.
    3. Выровняйте место, где разместится печь. Сделайте опалубку (из арматуры или досок). Чтобы предотвратить перекос кладки, залейте в опалубку бетон (слой до 10 см). Сверху уложите металлические прутья на расстоянии друг от друга в 10 см.
    4. Начинайте кладку, не стоит ждать, пока раствор высохнет. Обычно достаточно 12–14 рядов. Если вы не уверены, что справитесь, то лучше пригласить специалиста по кладке. Все-таки материалы используются дорогие и печь – это конструкция не на один год. Но если тщательно следовать инструкции, то построить печь под силу каждому. Главное – выбрать понятный чертеж.

  • Не забывайте устанавливать соответствующие детали на каждом этапе работы. Оставьте место, чтобы чистить печь и зольник. Прикрепите дверцу. Сделайте перекрытие дверцы зольника, уложите колосниковую решетку. Оставьте отверстие для выхода дымовых газов. Установите дверцу топки. Перекройте топку. Оставьте отверстие для движения газов. Перекройте верх топливника металлическим листом, закрепив уголками. В листе металла заранее вырежьте круг, немного меньший, чем диаметр вашего казанка. Зачистите неровности напильником. Круг расположите над топливником.
  • Монтируя трубы, соединяйте их под углом более 90°. Это обеспечит хорошую тягу. Скрепите трубу с соединительной частью трубопровода сваркой, удалите неровности. Установите полученный дымоход в подготовленное для него отверстие, оставленное во время кладки кирпичей. Дырки заделайте глиняным раствором. Чтобы убедиться, что щелей нет, разведите огонь и проследите, как будет двигаться дым.
  • После окончания кладки, при желании, облицуйте печку плиткой или покрасьте краской, но выбирайте жаростойкую. Это не просто улучшит внешний вид, но и защитит от перегрева.
  • Оставьте конструкцию, чтобы она просохла.
  • Читайте также:
    Клеммники на дин рейку — секреты сборки, ошибки и правила подключения. Винтовые клеммные зажимы.

    Несколько фото идей печей для казана своими руками из кирпича:

    Когда печь построена правильно, то она обеспечивает равномерный прогрев казанку. Чтобы в этом удостовериться, налейте в казан воду и понаблюдайте за процессом закипания. Если пузырьки будут покрывать посуду изнутри равномерно, то печь работает правильно.

    В этом видеоролике вы найдете мастер-класс как сделать печь под казан из кирпичей:

    Из металла


    Если не хотите купить фабричную конструкцию, то сделайте печь самостоятельно. Разборную походную печь для казана своими руками возможно соорудить из бочек, выварок, колесных дисков, свернутых металлических листов, труб. Ориентируйтесь по габаритам котелка. Посуда должна погружаться внутрь на ¾. Дымоходом оснащают по желанию. Отдельный дымоотвод устанавливают, чтобы снизить количество дыма вокруг.

    Печь для казана из бойлера Печь для казана из трубы


    Обычно печи делают простыми по форме:

    • В виде призмы. Несложно согнуть или собрать из кусочков-граней. Но проблемой станет верхушка, потому что нужен ровный круг под посуду.
    • В виде цилиндра. Без специального оборудования свернуть цилиндр сложно. Зато не нужен верхний металлический лист с кругом. Важно изготовить печь по диаметру под котелок. Потребуется меньше исходных материалов, но придется приложить больше усилий.

    Чертежи и фото подобных печей легко найти в интернете. Советуем брать лист 3 мм. Такую толщину для неопытного человека варить проще, а конструкция получится подъемной.

    При изготовлении печи определяйте ее габариты соответственно размеру казана


    Бывают печи, в которых можно управлять огнем при помощи ручки, открывающей и закрывающей заслонки, что очень удобно на практике. Также бывают печки с двумя дымоходами. Вначале дым идет в верхний дымоход, а когда устройство хорошенько разогреется, то верхний дымоход закрывается и дым устремляется вниз, по пути отдавая тепло казанку, а затем выходит через нижний дымоход.

    Если сделать в печке стенки из двух слоев, то снаружи она будет оставаться холодной. Количество стенок никак не влияет на равномерность прогрева посуды, но зато повышает КПД печи и снижает вероятность ожогов.

    1. Используя УШМ, вырежьте из металла прямоугольник, а в нем сделайте отверстие, подходящее по размерам казанку.
    2. В верхней части надо сделать разметку и прорезать вертикальные прорези, чтобы выходил дым. А внизу вырезать отверстие для топлива.
    3. Сталь намотайте на соответствующую форму или используйте листогибочное оборудование, чтобы получился цилиндр.
    4. Сделайте ручки и ножки из уголков.
    5. Сварите цилиндр, приварите к нему все остальные элементы.
    6. Чтобы защитить конструкцию от коррозии, прокрасьте ее жаропрочной краской. Процедуру повторите 2–3 раза.
    7. Чтобы усовершенствовать конструкцию, добавьте дымоходную трубу, колосник, поддувало и дверки.

    Интересную идею изготовления своими руками печи под казан из металла вы найдете в этом видеоролике:

    Из дисков


    Взяв пару колесных дисков, умельцы делают простую печь. Для данной цели используются диски от стоковых колес.


    Инструкция по работе:

    1. Два диска положите один на другой, причем лицевая сторона одного диска должна быть вверху, а аналогичная сторона другого диска, наоборот, должна быть обращена вниз. Такое расположение образует свободное место для топлива.
    2. В этом положении сварите диски. Убедитесь, что линия их соприкосновения тщательно проварена.
    3. Сбоку выпилите дверку (топочное отверстие).
    4. Приварите одну или пару ручек для удобной транспортировки конструкции.
    5. Снизу приварите распорки для устойчивости.

    Смотрите в этом видео, как своими руками сделать печь под казан из автомобильных дисков:

    Из газового баллона и трубы


    Наверняка у всех, кто имеет домик за городом, найдется использованный газовый баллон. У него очень подходящая цилиндрическая форма для самодельной печки.

    Руководство по работе:

    1. Убедитесь, что в середине нет газа. Переверните баллон, откройте вентиль, чтобы выпустить газовый конденсат. Скрутите вентиль. Переверните баллон обратно и заполните его водой, чтобы избавиться от остатков газового конденсата. Слейте воду.
    2. Верхушку баллона срежьте УШМ. Высоту печки делайте в несколько раз больше, чем глубина погружения котелка.
    3. Внизу баллона прорежьте отверстие для дверцы топки. Из вырезанного кусочка изготовьте дверцу.
    4. Сзади отметьте участок, где будет отверстие для дымовой трубы. Вырежьте это место. Приварите трубу.
    5. Отметьте, где будет расположено поддувало или зольник. Вырежьте это место. Установите трубу для поддувала и приварите.
    6. В роли колосника может выступить днище с проделанными в нем дырками или специально изготовленная решетка.
    7. Конструкция монтируется на ножках.

    Смотрите в этих видео, как сделать печь для казана из газовых баллонов:

    Эту же последовательность действий используйте при конструировании своими руками печи для казана из трубы. Потребуется лишь дополнительная доработка отдельных элементов. Перед изготовлением нарисуйте чертеж планируемой конструкции.


    Инструкция по работе:

    1. Убедитесь, что диаметр трубы подходит для установки на нее казана и сможет удержать посуду. Казан должен входить внутрь на 3/4.
    2. Высоту печи определяйте исходя из личных предпочтений. Учитывайте, что чем больше расстояние от огня до дна котелка, тем больше дров понадобится и времени на приготовление тоже уйдет больше.
    3. Поскольку у отрезка трубы нет дна, то придется его сделать. Возьмите для этого плоский металлический круг.
    4. Приблизительно посередине установите колосниковую решетку, где будут помещаться дрова.
    5. Сделайте печную дверцу.
    6. По краю верхней кромки выпилите выемки для обеспечения хорошей тяги.
    Читайте также:
    Как работает толщиномер с магнитной хваткой? (+ 4 видео)

    Проблемой часто становится найти трубу определенного диаметра.

    Помните, что толщина стенок – важный параметр, который определяет срок службы изделия. Толстые стенки хорошо накапливают тепло, а после отдают его казанку.

    Мобильные печи – это выход для тех, кто любит выезжать отдохнуть на свежий воздух. Это удобно не только для охотников или рыболовов, но и для дачников. К сожалению, широкого разнообразия материалов у переносных моделей нет, сейчас изготавливают только металлические изделия.

    Какие печи под казан получаются из металлических труб, вы увидите в этом видеоролике:

    Печь для казана своими руками – бюджетный вариант приспособления, который под силу сделать многим. В интернете легко найти множество чертежей конструкций разных сложностей. Пользователи утверждают, что самая практичная и несложная в изготовлении – это конструкция из газового баллона. А вот устройство из трубы хоть и делается аналогично, но является проблемным, поскольку найти трубу нужного диаметра – нелегко, плюс требуется много доработок. Если вам нужен стационарный вариант, то идеальный выбор – печь из кирпича. Выложить конструкцию из кирпича самостоятельно – не так трудно, как кажется.

    И напоследок предлагаем посмотреть видео, как сделать идеальную печь для казана своими руками:

    Печь для казана из трубы своими руками или как покорить восточную кухню, не выходя из дома

    Фото готовки плова в казане на печи из трубы

    Блюда восточной кухни не только невероятно вкусные, но и очень полезные, о чём могут свидетельствовать многочисленные рекорды по долгожительству, принадлежащие жителям Азии. Основным секретом наличия столь важных для еды качеств является своеобразный способ готовки, который заключается в использовании особой посуды, называемой казан, и специальной печи. И если первое можно лишь купить, то второе вполне под силу создать собственными руками, о чём я подробно и расскажу вам.

    Приступаем к работе

    Сразу отмечу, что подходящую печь можно выложить также из кирпича и обмазать её глиной. Именно так и поступают зачастую в странах Средней Азии.

    Кирпичная печь для казана: вид сверху

    Как видите, в этом случае также создаётся специальное круглое кольцо для удобного погружения шарообразной посуды. Но лично для себя я выбрал всё-таки вариант из металлической трубы по следующим причинам:

    • Простота и быстрота изготовления. Поработать, конечно, придётся, но весь процесс займёт гораздо меньше времени и сил, чем возведение кирпичной кладки;
    • Высокая скорость разогрева. Кирпич дольше держит тепло, но вам же не помещение обогревать. Стальная оболочка намного быстрее создаст необходимый температурный режим, при котором можно будет приступить к готовке;
    • Компактность и мобильность. Металлическая конструкция занимает намного меньше места и легко может быть транспортирована в любое место на участке или и вовсе в хозблок на время вашего отсутствия;

    Удобная небольшая печь из трубы легко перемещается

    • Невысокая цена реализации. Большую часть материалов вы, скорее всего, вообще сможете найти на собственной даче, что позволит значительно сэкономить семейный бюджет.

    Печь под казан из трубы своими руками изготавливается в три этапа:

    Схематическая инструкция необходимых к выполнению задач

    Шаг №1: подготовка инструментов и материалов

    Из материалов вам понадобятся:

    1. Фрагмент трубы большого диаметра. Это и будет собственно основное «тело» будущей печи. Лучше всего такое изделие, оставшееся после каких-либо строительных работ, конечно же, отыскать на собственном участке, но если среди ваших запасов не найдётся подходящего куска, то можно его поискать на виртуальных «барахолках», наверняка кто-то оказался в своё время запасливее.
      В крайнем случае, придётся идти в специализированный магазин, но учтите, что там, скорее всего, будут отрезки гораздо большей длины, чем вам нужно и это приведёт к переплате;

    Подходящий для превращения в печь металлический цилиндр

    1. Фрагмент трубы с сечением 100-150 мм для создания дымоотвода;

    Пример трубного отрезка, подходящего для реализации дымохода

    1. Несколько железных уголков или профильных трубок для создания ножек;

    Стальные уголки послужат надёжным основанием

    1. Решётка или полотно из стали для создания дна.
    1. Электрическая дрель со свёрлами по металлу для создания необходимых отверстий;
    2. Машина шлифовальная угловая для резки железных изделий;
    3. Сварочный аппарат для соединения основных фрагментов печи. Это наиболее дорогой из требуемых для создания печи под казан инструментов;

    Сварочные аппараты являются довольно-таки дорогостоящим «удовольствием». Поэтому, если у вас нет такого агрегата в хозяйстве, рекомендую не покупать его для разового использования, а взять на прокат, что выйдет гораздо экономнее.

    1. Молоток, без которого лично я вообще не начинаю какие-либо работы;
    2. Ватерпас для того, чтобы конструкция получилась ровной.

    Шаг №2: проектирование

    Примерные габариты печи для казана из трубы

    На этом этапе нужно принять несколько важных решений:

    1. Будете ли вы подбирать трубу под казан или, наоборот» казан под трубу? Это по большей части зависит от того, что у вас уже имеется в наличии. Но главное, чтобы в результате посуда погружалась в корпус печи на две трети или даже по верхнюю кайму. В обратном же случае для её полноценного разогрева будет требоваться нерационально большое количество дров и времени;

    Погружение казана должно быть как можно более глубоким

    1. Планируете ли вы монтаж стоек? Можно устанавливать конструкцию и на землю, она просто тогда делается более высокой, а сам костёр разжигается прямо на грунте. Если же вы приделаете ножки, что гораздо более эстетично и функционально, то в этом случае потребуется также приварить дно к нижней части трубы;
    2. Кто будет чаще всего пользоваться печью? От этого зависит высота стоек. То есть, если вы лично собрались заниматься восточной кулинарией, то в процессе готовки вы не должны нагибаться, и стойки должны быть под ваш рост;
    3. Насколько нужно обрезать заготовленный отрезок трубы? Для получения наиболее высокого коэффициента полезного действия нужно, чтобы расстояние от сгораемых дров до дна казана не превышало 300 мм. Под такие параметры и подгоняйте стальной цилиндр;
    4. Собираетесь ли вы переносить печь с места на место? Раз уж выбор пал именно на металлическую конструкцию, то, скорее всего, ответ положительный. Тогда не забудьте про ручки, размер которых должен соответствовать габаритам ладони;
    Читайте также:
    Как спрятать карниз под гипсокартон: нужно сделать нишу

    В итоге у вас должен получиться примерно следующий чертёж:

    Чертёж самодельной печи из трубы под казан

    Шаг №3: выполнение сборочных работ

    Теперь приступаем к сборке подготовленных материалов в единую полезную конструкцию, которая позволит вам приобщиться к чудесам восточной кухни прямо на собственной лужайке:

    1. Наносим все разметки согласно составленному проекту;
    2. Отрезаем лишнюю часть трубы с помощью «болгарки». После этого обязательно проверьте ватерпасом горизонталь и вертикаль получившегося цилиндра;

    Лишние или неровные края долой

    1. Ближе ко дну вырезаем топочное отверстие. Его форма может быть как прямоугольной, так и полукруглой, в зависимости от вашего вкуса, на функциональность же данный фактор не влияет. Отделённый кусок выкидывать не стоит, так как он в дальнейшем может стать превосходной дверцей или заслонкой;

    Вырезание топочного отверстия «болгаркой»

    Ни в коем случае не используйте угловую шлифовальную машину без защитного кожуха.
    Мало того, что искры и окалины могут полететь вам в лицо, присутствует также опасность разрыва диска, осколки которого способны нанести очень тяжёлые травмы.

    1. Теперь переворачиваем цилиндр и на расстоянии 100 от верхнего края создаём отверстие под дымоходную трубу соответствующего диаметра;
    2. С помощью дрели или той же «болгарки» по бокам конструкции делаем несколько десятимиллиметровых сквозных проёмов. Благодаря им огонь сможет получать необходимое количество кислорода;

    Слишком высоко не делайте точки подпитки пламени воздухом, так как выходящий через них дым будет неприятно щипать глаза и мешать процессу готовки.

    1. Используя сварочный аппарат, свариваем дымоходную часть из двух кусков труб, соединённых под прямым или тупым углом. Тут можно применить «колено» для их соединения или обрезать края под 45 или менее градусов, ориентируйтесь по ситуации;

    Пример соединённых под углами стальных труб

    1. Получившийся дымоотвод привариваем к вырезанному на корпусе отверстию;
    2. Теперь монтируем уголки или профилированные трубы в качестве ножек. Можно использовать как четыре, так и три опоры, главное, чтобы между ними соблюдалось равное расстояние, и печь в итоге получилась достаточно устойчивая;
    3. Оформляем дно из решётки или цельного металлического листа;

    Распространённые варианты решёток, используемых для создания дна в печи из трубы

    1. Фиксируем ручки в верхней части конструкции;
    2. С одной из сторон топки и на отложенном куске металла сверлим пару или больше отверстий, сквозь которые продеваем проволоку, выступающую в роли петель. Так у вас получится самодельная топочная дверца, к которой ещё нужно приделать ручку;
    3. Зачищаем все заусенцы и устраняем иные возможные недостатки конструкции;
    4. Наносим печной лак или огнестойкую краску, после чего можно считать работу оконченной.

    Готовая печка из трубы для казана своими руками

    Интересные модернизации

    Но ведь совершенству нет предела, так и сделанную вами конструкцию всегда можно улучшить. Вот некоторые из способов:

    • Возможность использования казанов разных диаметров. Делается это очень просто. Достаточно приварить на верхний край печи кольцо, внешний диаметр которого будет соответствовать сечению цилиндра, а внутренний подходить для установки колец от стандартной дровяной печи. Таким образом, добавляя или убирая их, вы сможете регулировать ширину выходного отверстия под разную посуду;

    Набор печных колец

    • Реализация поддувала. Для этого достаточно расположить решётку не в самом низу, а чуть выше, и для нижнего отсека сделать дополнительную дверцу. Это получит значительно улучшить производительность печи;

    Печная конструкция с поддувалом

    • Создание подставки под казан. Это не совсем улучшение созданной вами конструкции, скорее некоторое полезное дополнение к процессу её эксплуатации. Соорудив высокое кольцо, на которое можно будет устанавливать шарообразную посуду, вы сможете в любой момент её снять с огня и поставить на плоскую поверхность. Для этого вполне подойдёт заранее сделанный отрезок от основной трубы.

    Пример подставки под казан

    Печь из газового баллона

    Старый газовый баллон

    У многих дачников может иметься использованный газовый баллон, так почему бы не использовать его в качестве трубы? Тем более что дно у него уже есть. Рабочий процесс тут очень схож с описанным выше, но имеет и некоторые отличия:

    Схема этапов изготовления печи для казана из старого газового баллона

    1. Устранение остатков газа. Ранее в баллоне находилось горючее и взрывоопасное вещество, помните об этом! Поэтому перед началом работ откройте вентиль и оставьте изделие на несколько дней, чтобы исключить возможность трагедии;

    Обязательно убедитесь в полном отсутствии газа в баллоне

    1. Нанесение разметки. Эта процедура аналогична той, которая осуществляется при создании печи из трубы;
    2. Создание топки. Вырезаем нужное отверстие с помощью «болгарки» согласно нанесённым линиям. Тут, снова-таки, форму можно сделать любую на ваше усмотрение, главное, чтобы удобно было подкладывать дрова;
    3. Подгон высоты печи. По разметке обрезаем верх баллона. При необходимости отгибаем «лепестки» краёв, чтобы казан находился во время готовки на оптимальном расстоянии от очага;
    Читайте также:
    Как организовать пожарную сигнализацию в частном доме — нормы и правила

    Резка старого газового баллона с помощью «болгарки» под печь

    1. Монтаж функциональных аксессуаров. Здесь речь идёт о ножках и ручках, с которыми конструкцию эксплуатировать гораздо удобнее, да и выглядеть она станет эстетичнее;
    2. Внутренний обжиг. Можно обойтись без покраски, но вот заложить дрова и прокалить внутреннюю часть для удаления остатков неприятных остаточных запахов перед тем, как начинать готовить, необходимо.

    Здесь можно увидеть готовую печь из газового баллона, установленную в специальную подставку

    Заключение

    После того, как вы соорудите печь, у вас наконец-то появится прекрасная возможность практиковаться в кулинарных изысках Востока. Особо приятно, что описанный метод позволяет обойтись минимальными затратами финансов, сил и времени. Так что дерзайте, радуйте себя и своих близких вкусными и полезными восточными блюдами.

    Готовка азиатских яств идёт «полным ходом»

    Видео в этой статье даст вам дополнительную возможность ознакомиться с некоторой информацией, которая имеет непосредственное отношение к изложенной теме. Если же у вас появились по мере прочтения материала какие-либо вопросы, то задайте их в комментариях.

    Печь для казана из трубы своими руками

    Печи для казана из металла – это недорогой вариант самодельного приспособления для приготовления блюд восточной кухни. Разработано множество самодельных конструкций и вариантов, но самая простая – это печь из стальной трубы. Работа несложная, но требующая соблюдения нескольких правил и пошаговых инструкций при самостоятельном производстве.

    • Устройство печи под казан из трубы
    • Этапы и инструкция по изготовлению
    • Схема и размеры
    • Материалы и их количество
    • Инструменты
    • Изготовление печки
    • Изготовление дымохода
    • Советы по модернизации
    • Другие варианты
    • Как правильно пользоваться?
    • Вывод

    Отрезок подобранной по размеру казана трубы, который устанавливается на подставку из кирпича, загрузка дров производится через верх. Такая печка не требует много времени и навыков для изготовления, но и не позволит повару насладиться процессом приготовления плова из-за отсутствия тяги и дымовой завесы от печки.

    Разберем этот надежный вариант, для изготовления которого потребуется затратить больше времени и средств, но результат обязательно вас порадует.

    Устройство печи под казан из трубы

    Изготавливая печь для казана из трубы своими руками важно, в зависимости от ваших запросов, составить эскиз или чертеж будущего кухонного шедевра. При этом обратите внимание на несколько моментов:

    1. В зависимости от размера казана важно определиться с диаметром трубы и габаритами всей конструкции. Не следует подбирать казан под трубу, легче найти отрезок трубы или расширить горловину, чем покупать дорогостоящий казан. Глубина погружения в печь – не менее 2/3 высоты посуды. При полном погружении казана следует учитывать общую высоту конструкции. Но большее расстояния до обогреваемой поверхности потребует лишних закладок дров и общего времени приготовления блюд.
    2. Необходимо определиться с высотой печи и размерами основания или ножек. Не следует располагать печь на полу, лучше поднять ее от земли – это не только облегчит ее обслуживание, но и сделает ее эстетичной. В этом случае потребуется затратиться на приобретение листа металла для донышка, поэтому решать вам. Лучше учесть рост постоянного повара в семье, он не должен наклоняться дополнительно нагружая мышцы спины.
    3. Перед изготовлением сразу определитесь как часто будет использоваться печь. Потребуется использовать толстостенную трубу при установке печи для кафе. Для домашних нужд достаточно найти отрезок с толщиной стенок 3-4 мм.
    4. Подберите высоту вашей будущей печи. Оптимальный вариант – расстояние от донышка посуды до верха слоя горящих дров 300 мм. В зависимости от глубины погружения посуды добивайтесь нужного зазора. Если планируется использование нескольких, разных по размерам котлов, изменять расстояние можно с помощью специальных вставок.

    Этапы и инструкция по изготовлению

    Схема и размеры

    Принимаем за основу использование стальной трубы сечением 250 мм и высотой печи 450 мм.

    По этим размерам сделайте чертеж и можно начинать изготавливать печь для казана из трубы своими руками.

    Схема и размеры печки под казан из трубы

    Материалы и их количество

    Материал, толщина в мм. Размеры в мм.
    Водопроводная труба, сечением 250 Отрезаем болгаркой отрезок 450
    Отрезок листа, толщиной 4 255/255
    Уголок с полкой 40 4 шт по 400
    Петельки для дверцы 2 шт
    Для изготовления ручек Полоса стали 50/4 длиной 250 мм – 2 шт

    Для изготовления ручки на дверцу подготовьте пруток толщиной 6-8 мм длиной 200 мм.

    Инструменты

    Чтобы сделать печь под казан из трубы понадобится подготовить оборудование и слесарные инструменты:

    • сварочный аппарат;
    • электроды АНО-21 или МР-3;
    • болгарка с зачистным и отрезным кругом;
    • электродрель с набором сверел по металлу;
    • набор слесарных инструментов;
    • рулетка и разметочный карандаш;
    • верстак с тисками или небольшие настольные тисочки;

    Приготовив все составляющие, можно начинать делать печь для казана из металла своими руками.

    Изготовление печки

    Все работы разделены на несколько этапов:

    • Отрезав необходимую по длине заготовку из трубы, кромки выравниваются болгаркой с зачистным камнем. Затем напильником зачищаются заусеницы, особенно верхней части конструкции.
    • На ровную поверхность выкладывается лист металла для донышка, сверху устанавливается труба и распределяется по центру основания. Теперь труба прихватывается в 4 местах через 90 0 . Проверяется правильность установки трубы на основу. Стык проваривается в один проход.

    Затем оббивается шлак и проверяется качество шва. Здесь не нужна полная герметичность шва, но лучше подварить места с прожогами и дырками. Заготовку необходимо остудить.

    • Разметив от низа по кругу на расстоянии 100 мм от дна места крепления ножек из уголка, они устанавливаются через 90 0 , одна полка зарезается для лучшей стыковки с трубой и ножка прихватывается под углом к трубе 25 0 -30 0 .
    Читайте также:
    Как подключить USB-флеш-накопитель к телевизору?

    Нижние полочки уголка подрезаются так, чтобы ножка касалась поверхности пола плоскостью. Внизу, для устойчивости печи, подвариваются небольшие отрезки листовой стали. Эти пятаки обвариваются только с внутренней стороны.

    • От низа размечается отверстие дверки для закладки дров. Ее можно сделать разной формы. Самый простой вариант – прямоугольник из листа стали. Но лучше использовать вырезанную из трубы деталь. Размер проема – 150/200 мм. Дверку навешивают на небольшие петельки. Из прутка делается простой шпингалет для ее фиксации в закрытом положении и приваривается к дверке.
    • Из полосы необходимо сделать ручки для переноски печи. Для этого разметив с каждой стороны заготовки 50 мм, зажимаем их в тисках и загибаем с помощью молотка. Необходимо выдержать приблизительный угол загиба 90 0 .

    Затем разметив на боках трубы места крепления, их прихватывают. Убедившись в правильном расположении ручек, приваривают к основанию.

    • Болгаркой и напильником зачищаются все места сварки, заусеницы на деталях. Все выступающие участки листа по донышку сначала срезаются, потом шов обрабатывается болгаркой с зачистным камнем.
    • При желании печь можно покрасить жаропрочной краской. Для этого необходимо предварительно обезжирить все поверхности растворителем.
    • Печка для казана из трубы своими руками готова.

    к содержанию ↑

    Изготовление дымохода

    На тыльной стороне можно врезать отрезок трубы для дымохода. В этом случае дым будет уходить по трубе и не щипать глаза повару. В печи вырезается отверстие по диаметру трубы с помощью электросварки на высоте 150 мм от верха печи.

    Затем из трубы делается отвод под 90 0 . Заведя его в отверстие, делается 3 прихватки, приваривается правильное положение отвода и он проваривается в 1 проход. Затем на него одевается труба длиной 1,5-2 м, вверху которой устанавливается защитный козырек. Теперь газы отводятся сразу вверх.

    Металлическая печь для казана своими руками

    Делаем кирпичную печь для казана и барбекю своими руками

    Приготовление традиционных восточных блюд, ухи с «дымком» или гренадерского кулеша на природе требует не только знания рецептов, но и использования правильной емкости — казана. И если купить посуду труда не составит, то чтобы соорудить специальную печь для казана своими руками нужно основательно подготовиться и вникнуть во все тонкости процесса.

    Печи под барбекю и казан

    Чтобы соорудить полноценную печь под барбекю с казаном на своем участке нужно в первую очередь понимать, что постройка такого агрегата не может быть простой. Поля тепловых деформаций в кирпичном устройстве под казан и обычном барбекю кардинально отличаются. В первом случае тепловые деформации радиальные, они равномерно распределяются в разные стороны и скапливаются в углах, тогда как в печи барбекю из кирпича они больше двигаются поперек и скапливаются в центре свода жаровни. Поэтому чтобы объединить барбекю и казан нужно возводить печь с общим фундаментом, но раздельной кладкой для обоих направлений.

    Виды печей под казан
    Русская печь

    Это целый барбекю комплекс с казаном, предназначенный только для готовки пищи на улице. Для обогрева пространства такая конструкция не подойдет. Печной комплекс подходит для многих целей, можно жарить мясо, делать выпечку и тушить овощи. Благодаря тому, что стены русской печи защищены теплоизоляцией, использовать её можно в любое время года. По функционалу она превосходит все остальные уличные печи и включает в себя возможность использования под казан, духовку или варочную поверхность.

    Печь-мангал

    Конструкция имеет сходство с предыдущим видом, но отличается меньшим размером и объемом функционала. Помимо привычного мангала-решетки для готовки шашлыка, мангал из кирпича с печью под казан может использоваться в качестве духовки. Но если возводить целую печь из кирпича нет желания и возможности, то можно ограничиться обычным металлическим мангалом с пристроенным к нему простейшим вариантом конструкции — печь для казана из трубы.

    Тандыр

    Восточный вариант уличной печи для запекания мяса, птицы, рыбы, овощей и лепешек. Сама система округлой формы и предполагает размещение продуктов прямо на стенках устройства. Но на верху конструкции достаточно удобно размещается казан или другая посуда для приготовления первых блюд или плова. При постройке печи — тандыр самостоятельно лучше использовать каменные блоки или глиняный кирпич. Чтобы жар дольше сохранялся, распределять их лучше по горизонтали.

    Кирпичная печь под казан

    Чтобы построить барбекю с казаном нужно предварительно подготовить план будущей конструкции. Схема должна включать в себя порядовку и метраж, также нужно заранее обозначить количество материала и выбрать место под постройку.

    Есть некоторые нюансы, которые нужно учитывать, чтобы построить печь под казан из кирпича своими руками:

    • Лучшее расположить кирпичный мангал недалеко от дома, чтобы было удобно провести свет и воду.
    • Учитывается также направление ветра в сторону от дома, иначе дым и запахи еды будут идти в него.
    • Лучше предусмотреть навес или крышу, чтобы мангал был защищен от дождей.
    • При выборе кирпича, стоит отдавать предпочтение тем видам, которые лучше всего выдерживают высокие температуры.

    Что может вмещать комплекс:

    • Топка для закладки дров часто присутствует сразу в двух вариантах — открытом и закрытом.
    • Наружная варочная поверхность.
    • Отделение для копчения — присутствует не во всех вариантах барбекю с казаном, но в продуманных конструкциях его располагают в дымоходе.
    • Решетка для барбекю или мангала — иногда совмещается с внутренней топкой.
    • Место под очаг для казана.
    Читайте также:
    Каким клеем клеить обои: особенности и правила

    Схема комплекса

    Какой материал выбрать

    Очень красиво будет смотреться печь барбекю с казаном из речного камня, также часто используется обычный красный кирпич или керамзитовые блоки. В качестве состава скрепляющей смеси лучше использовать глиняный раствор — цемент не будет выдерживать высоких температур.

    Для сложной конструкции

    Рассмотрим пример постройки сложной кирпичной печи с барбекю и казаном. Для её возведения потребуется:

    • Красный кирпич — 1000 шт;
    • огнеупорный кирпич —300 шт;
    • глина — 100 кг;
    • песок — 0,2 м3;
    • мертель шамотный —100 кг;
    • цемент —300 кг;
    • дверца для топки — 1 шт;
    • плита под казан — 1 шт;
    • утеплитель для печей — 1 шт;
    • вьюшка — 1 шт;
    • уголок стальной небольшого сечения — 5 м;
    • казан — 1 шт.
    • Мастерки;
    • расшиватель швов;
    • топорик чтобы рубить кирпич;
    • болгарка;
    • дрель.
    Фундамент
    1. Необходимое пространство под постройку печи размечается колышками с натянутой ниткой.
    2. На обозначенной площади вырывается котлован до полуметра глубиной.
    3. Засыпается щебнем или гравием на 10 см, плотно утрамбованным слоем.
    4. Армируется металлической решеткой.
    5. Залить раствором из цемента и песка в пропорции 1:2. Дождаться пока плита застынет.
    6. Нанести 2 слоя рубероида.
    Порядовка

    Для обычного кирпича нужно подготовить глиняно-песочную смесь. Ширина швов должна быть около 10 и 5 мм. При кладке кирпича на шамотный мертель —3 мм.

    Схема порядовки

    Порядок кладки по рядам:

    1. Нужно выложить кирпичи и оставить 3 шва без раствора для установки прочистных и поддувальной дверец.
    2. Выкладываются кирпичи, на которые будет опираться рамка отдела для дров.
    3. Устанавливается фанерная опора для свода.
    4. По ней производится выкладка арочного элемента сточенными кирпичами или полукругом.
    5. Формируется топочный отсек.
    6. Огнеупорным кирпичом перекрывается топка для формирования поддувальной камеры.
    7. Подпиленными с одной стороны кирпичами выкладывается следующий ряд топочного узла.
    8. Выкладывается следующий слой узла.
    9. Используя распиленные огнеупорные кирпичи, выкладывается основание футеровки.
    10. Следующий ряд.
    11. Продолжается выкладка футеровки новым рядом окружности по стенкам внутри отсека.
    12. Выкладывается перекрытие под казан, используется шамотный кирпич.
    13. Нужно оставить зазор в сантиметр между корпусом и футеровкой.
    14. Огнеупорную часть необходимо обмотать фольгированным базальтовым картоном.
    15. Когда топка готова можно выкладывать следующий ряд основы конструкции.
    16. Производится монтаж дверцы поддува с выкладкой замкового кирпича поверх.
    17. В следующем ряду устанавливается дверца топки.
    18. Создается дымовой горизонтальный канал.
    19. Формируется задняя топочная часть кирпичами, поставленными на ребро.
    20. Укладываются два следующих ряда, последним закрывается отверстие дверцы топки замковым кирпичом.
    21. Формируется основание мангала. Тонким кирпичом выкладывается уровень вертикали и горизонтали.
    22. Следующий ряд выкладывается не полностью. Края столешницы лучше делать скругленными для более эстетичного вида. Её верх шлифуется.
    23. На промытый и просеянный песок на одном уровне с кирпичами устанавливается чугунная плита под казан.
    24. Из огнеупорных кирпичей укладывается периметр, он покрывается утеплителем. Формирование узла мангала.
    25. После затвердевания раствора на сухой и просеянный песок укладываются огнеупорные кирпичи.
    26. Тремя рядами формируется яма для углей, в ней должны присутствовать пазы для крепления шампуров.
    27. Следующий ряд завершает мангальную яму.
    28. Перекрывается мангал и создается дымовой зубец двумя арками из огнеупорного кирпича. Задняя арка должна быть выше передней на 2 ряда.
    29. Формируется стенка мангала. Между ней и аркой должен присутствовать теплоизоляционный зазор.
    30. В три ряда кирпичом на ребро выкладывается дымосборник.
    31. Чтобы устранить турбулентность в последнем ряду необходимо запилить часть кирпичей.
    32. Выкладывается ряды корпуса, между кожухом и футеровкой оставляются тепловые зазоры. Также вовремя кладки нужно сформировать газоотводный канал от топки и пяты под фронтальную арку мангала.
    33. С помощью кружала выкладывается фронтальная арка.
    34. ряды — облицовка мангального узла. Задвижка плиты для казана устанавливается между 17 и 18 рядом.
    35. Выкладывается наклонный дымосборник, угол наклона можно контролировать линейкой и транспортиром.
    36. Завершается кладка дымосборника.
    37. Выкладка трубы.

    Печка для казана готова, осталось дождаться пока она хорошо высохнет, украсить декоративными элементами и можно приступать к готовке.

    Металлическая печь для казана

    Самую простую металлическую печь под казан своими руками можно сделать из бочки или трубы диаметром и толщиной стенки не менее 3 мм также потребуется листовой метал той же толщины и полоса шириной 20 мм.

    Металлическим листом необходимо закрыть один торец трубы методом крепления на сварку. Дно топливника готово. В самой трубе нужно вырезать проем под дверцу и сделать конусообразные прорези для выхода дымовых газов сверху. Дальше берется полоса или уголок для формирования ручек, ножек и дверцы. Все элементы привариваются.

    Такие конструкции можно модернизировать колосниками, зольниками или добавлением дымохода. Также совсем небольшую печку можно сделать из автомобильных дисков, у них, как правило, очень толстый метал, который долго не прогорает. Для этого нужно сварить два диска вместе, у одного из них нужно заранее вырезать дно. Дальше приделываются ручки, ножки и дверца. Печь готова.

    Существует очень много вариантов, как сделать печь для казана своими руками, главное определиться с тем, какого вида конструкция будет более подходящей. Если хочется долговечную массивную печь с барбекю и казаном для комфортного времяпровождения на своем участке нужно запастись временем и силами, а если достаточно обычного металлического устройства, то сделать его можно из подручных средств потратив не более пары часов.

    Metallpark

    • mp@metallpark96.ru
    • +7 902 586-31-71

    ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

    • Главная
    • Продукция
    • Новости
    • Форум
    • О компании
    • Контакты
    • Оплата и доставка
    • Вход
    • Регистрация
    • Главная&nbsp>&nbsp
    • Продукция&nbsp>&nbsp
    • Казаны&nbsp>&nbsp
    • Печи, подставки, топки, очаги для казана
    Читайте также:
    Как сделать нишу из гипсокартона для светодиодной ленты видео

    Консервация стройки на зиму. Опыт FORUMHOUSE

    Зачастую за время летнего сезона не получается закончить постройку дома по различным причинам. Что делать, если продолжать процесс, возможности нет и испортить, уже возведенное, не хочется? Выход один – законсервировать объект на зиму. Как именно проходит процесс подготовки стройки, зависит от этапа, на котором она остановилась, и типа конструкции. А помогут в этом нелегком, но посильном деле, пользователи и зарекомендовавшие себя специалисты FORUMHOUSE.

    В статье будут раскрыты следующие темы.

    • Как консервация зависит от этапов строительства.
    • Консервация фундамента.
    • Как консервировать каркасный дом на разных этапах.
    • Консервация каменных домов на разных этапах.
    • Правила консервации домов из дерева.

    Этапы строительства

    Строительство дома, независимо от его типа, осуществляется поэтапно. Если отбросить предварительные манипуляции, такие, как подготовка проекта, получается четыре стадии.

    • Фундамент.
    • Стены (каркас или коробка).
    • Кровля.
    • Отделка (внутренняя, фасадная при необходимости).

    В идеале, когда позволяют возможности, строительство заканчивается за один сезон. На практике же возможны солидные простои между этапами. Если фундамент зачастую оставляют зимовать и набираться крепости, то следующие стадии стараются совместить.

    Однако когда стены еще не выложены, или не собраны, и они спокойно перезимуют, но потребуют больше внимания.

    Консервация фундамента

    Консервация необходима не всем видам фундаментов, а только ленточному и плитному. Практические рекомендации дает специалист компании «ФУНДАМЕНТАЛЬНО.РФ», Глеб Тихонов.

    Консервация фундамента ленточного типа состоит из трех этапов:
    – гидроизоляция;
    – утепление;
    – отведение воды.

    Если фундамент монолитная плита – утепляются только боковины. Выполняют изоляцию и утепление не раньше, чем через четыре недели после заливки.

    Для гидроизоляции используется рубероид или армированная пленка, куски накладываются внахлест с запасом и придавливаются. В качестве утеплителя – обычно плиты экструзионного пенополистирола (ЭППС) или пенопласта (ПСБ). Глубина изоляции – до уровня промерзания грунта. Поверх утеплителя – слой армированной пленки.

    Так как плитный фундамент снизу уже утеплен, для гидроизоляции плиту покрывают пленкой. По бокам можно как обложить ЭППС или ПСБ, так и засыпать керамзитом или шлаком.

    Чтобы отвести воду, в низине, на удалении от фундамента (около пяти метров), выкапывают котлован пару метров в диаметре. Для стока воды прокапывают дренажные канавы по всему периметру конструкции, объединяют их в общую систему и направляют к водосборнику.

    Форумчане, столкнувшиеся с необходимостью отложить стройку до весны, на этапе залитого фундамента, согласны со специалистом.

    Положить утеплитель под отмостку вокруг плиты, обеспечить отвод поверхностной воды. Саму плиту закрыть пленкой, чтобы не мокла и не напитывалась водой.

    Как консервировать каркасный дом на разных этапах

    Как законсервировать каркасный недострой рассказывает специалист по каркасным домам, Дмитрий Супрун.

    Главное правило консервации каркасников – защитить от влаги и обеспечить хорошую вентиляцию. Если проведен водопровод, он должен быть опорожнен и перекрыт. Внутри дома нельзя оставлять на хранение влажные материалы «для просушки», строительные жидкости и смеси. В месте стыковки каркаса с фундаментом желательно поставить хотя бы временные отливы, чтобы не скапливалась вода.

    Процесс консервации голого каркаса и каркаса с утеплителем, но без внешней отделки, несколько отличается.

    Голый каркас

    Стены снаружи закрываются изоляционным материалом, устраняются все возможные потеки с крыши. Оконные и дверные проемы закрываются материалом, не пропускающим воду.

    Утепленный каркас

    Кроме того, что стены должны быть защищены гидроизоляцией и нигде не должна собираться и застаиваться вода, необходима постоянная циркуляция воздуха. Желательно установить окна, чтобы днем прогревало солнце, и можно было поставить на проветривание. Если нет такой возможности, затянуть проемы паропропускаемой ветрозащитой. В доме не должно остаться никаких источников, выделяющих влагу.

    Консервация каменных домов на разных этапах

    Процесс консервации каменного дома зависит от этапа, на котором остановилось строительство. Если выведена коробка, но нет кровли, или сложено несколько рядов, стены необходимо закрыть изоляционным материалом – армированной пленкой. Отдельные перегородки лучше подпереть.

    Что касается консервации накрытой коробки, Глеб рекомендует защитить все проемы от попадания дождя и снега, например, геотекстилем или рубероидом. Обязательно оставить просветы для вентиляции. Водопровод – опустошить и перекрыть.

    С профессионалом согласны и форумчане, vrupasov из Череповца спокойно оставляет коробку зимовать.

    Необходимо укрыть верхний обрез кладки, а чтобы не сдуло ветром, придавить. Если первый ряд от земли ниже, чем на полметра, желательно сделать типа фартуков. У меня так пять рядов уже перезимовало, теперь десять зимовать будет.

    Правила консервирования домов из дерева

    Если для домов из клееного бруса консервация является возможным, но не обязательным этапом, то для срубов – это технологический процесс. Дом из массива после сборки консервируют на год для усадки. В обоих случаях, начальным этапом консервации является обработка дерева особыми защитными средствами. Сергей Николаев, представитель компании «Биофа», дает следующие рекомендации.

    Для консервации деревянного дома используются специальные защитные составы. Они должны обладать антисептическим действием, чтобы предотвратить появление плесени, грибка и синевы. Но также пропитка должна создавать на поверхности паропроницаемую пленку, чтобы отталкивать влагу. Таким свойством обладают грунты на масляной основе. Кроме того, масляные средства проникают глубже и защищают древесину от растрескивания. При нанесении особое внимание уделяют торцевым элементам и трещинам.

    О консервации деревянных домов в целом, расскажет Вера Вавилова, компания «ДДМ-Строй».

    Когда не получается завершить возведение деревянного дома до окончания строительного сезона, объект необходимо законсервировать. Иначе, он может потерять свои качества и внешний вид. Ход консервации напрямую связан с этапом, на котором остановилось возведение.

    Читайте также:
    Методы оформления дизайна комнаты для детей площадью 12 кв м

    Каркас – фундамент, стены, стропильная система

    • Накрыть крышу рубероидом или плотной армированной пленкой, чтобы защитить внутреннее пространство от попадания осадков.
    • Открыть продухи для вентиляции пространства под фундаментом. Если под цоколем – проем, закрыть его стройматериалами, чтобы не наметало снега.
    • Защитить все оконные и дверные проемы армированной пленкой, для вентиляции оставить большие зазоры или сделать прорези. Как вариант, использовать геотекстиль или агроволокно. Имейте в виду: слишком герметичная «упаковка» за зиму разведет целые колонии плесени.

    Если кровельная система смонтирована, остается закрыть проемы и организовать вентиляцию. Кроме того, в обоих случаях надо слить и перекрыть трубопроводы. Как и в ситуации с каркасниками, нельзя хранить в доме стройматериалы и жидкости.

    Пользователь портала из Москвы Петрович, советует аналогичное, исходя из личного опыта и опыта соседей.

    Проемы желательно закрыть хотя бы пленкой. Но обязательно оставить зазоры для вентилирования и открыть продухи под фундаментом. Если есть возможность и желание возиться, можно сколотить щиты.

    Правильно введенный в зиму недострой не потеряет своей прочности и надежности и не поднесет через несколько лет «сюрприза» в виде отслаивающегося фундамента или треснутых бревен. Консервация требует сил, средств и времени, но это необходимый, оправдывающий себя процесс, что подтверждают и профессионалы и обычные форумчане.

    А чтобы определиться, какой дом строить и возможно, консервировать, изучите статью о проектировании загородных домов, в ней собраны новинки рынка и масса интересных идей. Прочитайте также, как сделать сушилку для древесины своими руками и будете обеспечены качественными пиломатериалами. Для каждого, кто собрался строиться или уже в процессе, будут нелишними советы опытных строителей по каменным домам. А видео про технологию каркасного строительства – в помощь всем, выбравшим такие конструкции. Строительство сруба тоже стоит начинать с просмотра сюжета, в котором собраны советы участников FORUMHOUSE.

    Как укрыть недострой на зиму: изоляция оконных, дверных проемов и фундамента

    Отправим материал на почту

    • Основные опасности, от которых нужно защитить стройку
    • Укрытие в недострое оконных и дверных проемов
    • Изоляция перекрытия над проемами
    • Укрытие торцов кирпичной кладки
    • Закупорка отверстий
    • Рекомендации по консервации на этапе возведения фундамента
    • Как сохранить зимой недостроенное каркасное сооружение
    • Основные правила укрытия замороженной строки на зиму
    • Что делать со строительным материалом
    • Заключение

    Недостроенный дом из любого материала нельзя оставлять на зиму в открытом виде. Его приходится консервировать из-за того, что изменения климатических условий способны негативно повлиять на постройку. В результате это приведет к очень большим финансовым затратам, которые способны превысить размер запланированного бюджета. В этой статье наглядно рассмотрим несколько вариантов укрытия для зданий особенно с недоделанными оконными и дверными проемами.

    Основные опасности, от которых нужно защитить стройку

    Существует ряд негативных факторов, которые способны повлиять на целостность незавершенной постройки. К ним относят:

    • большое количество, выпавших осадков и повышенная влажность;
    • разрушающее воздействие УФ-солнечных лучей;
    • появление вредителей в структуре стен и внутренних перегородок.

    Из-за таких моментов придется позаботиться о том, чтобы при возобновлении строительства не появились новые не запланированные затраты.

    Укрытие в недострое оконных и дверных проемов

    Если дом находится в стадии, когда стены уже возведены и даже определены места, в которых будут располагаться окна и двери, в таких случаях надо руководствоваться следующими правилами.

    Изоляция перекрытия над проемами

    На установленное перекрытие в постройке обязательно укладывают рубероид и полиэтиленовую плотную пленку. Оба эти материала защищают строительный материал от попадания влаги, которая за зимний период может скопиться внутри и стать источником распространения вредителей и грибков.

    Случается такое, что до наступления холодов перекрытие не успели установить. В подобных ситуациях придется на стенах смонтировать древесный каркас. Его сооружение, конечно, серьезно повлияет на бюджет, но надежно защитит от вредного влияния климата зимой.

    Укрытие торцов кирпичной кладки

    На случай, если дом возводится из красного или белого кирпича, то обязательно торцы необходимо защитить, чтобы в полости не попадала влага. Для этого верхнюю часть кладки закрывают плотной абсолютно целой полиэтиленовой пленкой. Такое укрытие необходимо создавать не только зимой, но и в любое другое время если запланирована остановка строительства.

    Таким образом укрывают все горизонтальные поверхности, даже, если у них нет финишного оштукатуривания. Также проемы прячут под щитами, сооруженными из досок. Если этого не сделать, то в помещении во время снегопадов образуются большие сугробы.

    Закупорка отверстий

    Сами проемы для будущих окон закрывают с помощью пленки или вспененного пенополистирола. Последние прибивают деревянными планками. Поверх пленки с внутренней стороны крест-на-крест набиваются доски, которые удержат укрытие в случае сильных ветров.

    Дополнительно зафиксировать длинную пленку на окнах можно, положив ее на подоконник и сверху уложив кирпичи или другой тяжелый строительный материал. Чтобы исключить беспрепятственный вход в дом, устанавливают недорогую временную дверную конструкцию. Подойдет даже самостоятельное деревянное дверное полотно. Но здесь имеется один минус — необходимость устройства дверной коробки для вставки.

    Закупорить проемы можно с помощью самодельных деревянных щитов. Для их изготовления сооружают раму в соответствии с размером каждого проема, к ней прибивают доски так, чтобы между ними было пространство в 3-5 см для естественной вентиляции.

    После такие заготовки просто прикручивают к оконным или дверным проёмам с помощью дрели, строительных дюбелей достаточной глубины и шуруповерта.

    Важно! Укрыв проемы с помощью слоев гидроизоляции, не забудьте позаботиться о сооружении временной отмостки. Она защитит фундамент от попадания воды во время выпадения осадков.

    Рекомендации по консервации на этапе возведения фундамента

    В случае, если бетонное основание уже подготовлено полностью и приходится замораживать стройку перед зимним периодом, нужно выполнить несколько защитных мероприятий, чтобы исключить его разрушение. Для этого выполняются следующие работы:

    • Гидроизоляция бетонного основания. Эту операцию проводят с помощью недорогих битумных пропиток. Также применяют другие жидкие средства, которые внешне ничем не отличаются от штукатурки.
    • Предотвращение скапливания влаги. Для этого возле фундамента, под углом в противоположную сторону от него, отсыпают грунт. В нем проделывают неглубокие канавы, которые будут обеспечивать быстрый и беспрепятственный отвод воды. Обязательно проделывают дополнительную канаву, которая будет выводить влагу в сторону от будущего дома. Такой дренаж устраивают по периметру всего фундамента.
    • Утепление подвального помещения (если оно предусмотрено). Для этого в его конструкции на пол высыпают керамзит или экстрадированный пенополистирол. Иногда засыпают поверхность древесными опилками, но в условиях повышенной влажности, это не рационально. По возможности внутреннее пространство укрывают временной кровлей из досок, пленки, рубероида или старого ненужного шифера.
    • Сохранение горизонтальной плоскости. Чтобы за время зимовки фундамент не начал терять свой горизонт, для этого равномерно по всей площади раскладывают строительный материал. Сверху все предметы прячут под листами рубероида или плотного полиэтилена.
    Читайте также:
    Контактная сварка

    Бетонное основание перед приостановкой строительства должно быть комплексно защищено. Только так вы сможете избежать его разрушения.

    Как сохранить зимой недостроенное каркасное сооружение

    Бывает, что заморозка строительства перед зимой происходит на этапе завершения возведения каркаса. В этой ситуации важно в первую очередь спрятать все горизонтальные поверхности. Для защиты короба достаточно лишь обустроить временную кровлю на обрешетке. Здесь важно не забыть о том, что внутреннее пространство постройки должно продуваться ветром.

    Видео описание

    Стены из газоболока на зиму без крыши.

    Если не будет сквозняков, то есть вероятность, что испарения из грунта будут проникать в строительный материал с внутренней стороны.

    На заметку! Не следует пытаться укрыть вертикальные сооружения от косых дождей. Это бесполезная трата ресурсов и сил.

    Основные правила укрытия замороженной строки на зиму

    Для укрытия незавершенной постройки на зиму следует руководствоваться простыми правилами, которые помогут избежать больших денежных затрат:

    • Не спешите полностью заканчивать строительство деревянного дома до зимы. На этапе возведения стен и устройстве кровли, оставьте конструкцию на зимовку в таком виде, как она есть. Закройте только дверные и оконные проёмы любым из удобных для вас способов, описанных выше.
    • Если дом возводите из пустотелого кирпича или газоблока, обеспечьте защиту таким образом, чтобы влага не имела ни малейшего шанса попасть в поры строительного материала.
    • Когда понимаете, что не успеваете закончить строительство до наступления зимы, то перед первыми понижениями температуры воздуха позаботьтесь о гидроизоляции стен и фундамента.
    • Любое сооружение, которое уже прошло этап возведения стен, спрячьте под временной кровлей с организацией обрешетки, а «лес» обработайте пропитками, обеспечивающими сохранение его во время зимовки от гнили и плесени.

    Эти советы помогут вам упростить задачу по сокрытию конструкции недостроя на период заморозков.

    Что делать со строительным материалом

    Если в запасе остается большое количество строительного материала для проведения будущих работ, для него нужно обеспечить оптимальные условия хранения, но какими они будут зависит от типа сырья. Рассмотрим подробнее:

    • сыпучие смеси подвешивают на возвышение и ограждают от боковых осадков;
    • доски укладывают штабелями по 50 см, а между ними оставляют пространство для проветривания, сверху накрывают изоляцией с вентиляцией;
    • кирпич полностью заворачивают в полиэтиленовую пленку;
    • песок пересыпают в специально сооруженную из досок песочницу, предварительно покрыв ее дно геотекстилем.

    Важно помнить, что закрывать на этапе строительства проще и дешевле всего только фундамент. Поэтому по возможности распланируйте свою работу так, чтобы к зиме уже стоял дом с полностью уложенным пирогом кровли.

    Видео описание

    Как защитить недострой. Консервация стройки на зиму.

    Заключение

    Укрытие дверных и оконных проемов в недострое — единственное, что нужно сделать, если кровля возведена и все остальные работы выполнены. Такое здание успешно перенесет зиму, а весной остается лишь продолжить строительство без реставрации, в которой нуждаются неправильно законсервированные дома или постройки без защиты.

    Подготовка к зиме недостроенного дома

    Правильная консервация незавершенного строительства дома на зиму помогает без потерь продолжить работы весной. Недостроенный коттедж нужно подготовить к морозам, перепадам температуры, порывам ветра, снегопадам, ледяным дождям и прочим неприятностям, которые случаются с постройками зимой.

    В статье расскажем о правильной подготовке к зиме недостроенного дома:

    • от чего нужно защищать недострой;
    • как сохранить то, что уже построено;
    • как избежать слишком больших расходов на восстановление и устранение дефектов после зимовки;
    • что делать со строительными материалами, которые остались на участке;
    • как правильно выбрать этап для консервации, чтобы сократить затраты на защитные меры;
    • как расконсервировать коттедж и продолжить строительство.

    Как подготовить недостроенный дом к зиме — основные опасности

    • Осадки и влажность. Вода попадает в дерево, бетон и кирпич во время дождей, снега и оттепелей, образуется в виде конденсата. При понижении температуры влага замерзает, разрушает материал.
    • Солнце. Зимой солнце не слишком активно, но на открытую часть древесины может подействовать — есть вероятность обнаружить весной изменение цвета, структуры. От ультрафиолета стены защищают краской или прикрывают с солнечной стороны.
    • Вредители. За 3-4 месяца на дереве может появиться грибок, плесень, следы от насекомых древоточцев. Деревянные конструкции лучше обработать антисептиками.
    • Пожар. Если конструкция деревянная и будет стоять без присмотра, есть смысл защитить ее от случайного возгорания. Уберите легковоспламеняющиеся материалы.
    • Разграбление и вандализм. Обычно воруют оставленные на участке стройматериалы, инструмент. Для защиты лучше установить надежное ограждение, убрать с улицы все, что может привлечь злоумышленников, заколотить дверные и оконные проемы. Если нужна более надежная защита — обратитесь в службу охраны поселка или охранное предприятие.
    Читайте также:
    Как спрятать карниз под гипсокартон: нужно сделать нишу

    Как подготовить недостроенный дом к зимовке на разных этапах работ

    Способ консервации выбирают в зависимости от стадии строительства дома — для защиты могут потребоваться разные суммы, время, усилия. При подготовке к зиме важно выбрать правильную стадию и учесть возможные воздействия на все элементы конструкции.

    Как подготовить дом к зиме на консервацию на этапе фундамента

    Гидроизоляция. Для защиты фундамента от грунтовых вод и таяния снега выполняют полноценную гидроизоляцию. Обычно используют рубероид или обмазочные материалы. Защита предотвращает вымывание бетона, появление трещин на поверхности.

    Защита от осадков. Бетонное основание защищают сверху полиэтиленом или рубероидом.

    Засыпка котлованов. В приямках, траншеях и других углублениях вдоль стены скапливается вода. При замерзании она может повредить гидроизоляцию, деформировать поверхность фундамента. Углубления в грунте возле фундамента обязательно засыпают.

    Продувка закладных элементов. Если в фундаменте есть трубопроводы — их продувают и закрывают пробками, чтобы вода не попала внутрь и не замерзла.

    Перекрытия для цоколя. В домах с подвалом и цоколем сооружают временное или постоянное перекрытие с полноценной гидроизоляцией. Вода внутри подземного этажа наносит серьезный ущерб основанию.

    Окна цокольного этажа. Окна и продухи, которые ведут в подвал или цокольный этаж, закрывают щитами. В любой открытый проем задувает снег, попадают осадки.

    Защита при зимовке на стадии готовых стен

    Перекрытие. На перекрытие укладывают рубероид или полиэтилен, лестничный проем закрывают и изолируют отдельно. Если перекрытие положить не успели — нужно установить временную конструкцию. На стенах монтируют деревянный каркас, закрепляют гидроизоляцию. Работа затратная, но защищает недостроенные помещения от осадков.

    Защита торцов кирпичной кладки. При строительстве кирпичных домов важно, чтобы вода не попала в полости. Кирпич и поризованные блоки защищают не только зимой — верх кладки закрывают пленкой при каждой остановке строительства. На зиму защищают горизонтальные поверхности, в том числе — в оконных и дверных проемах.

    Щиты на проемах. Если окна и двери еще не установлены, проемы закрывают деревянными щитами. В домах без щитов образуются целые сугробы.

    Отмостка. При остановке строительства на этапе готовых стен делают временную отмостку, иначе вода будет стекать под фундамент. Отмостка защищает бетонное основание.

    Технология защиты дома с кровлей или стропильной системой

    Если кровля уже готова — остается закрыть оконные и дверные проемы, сделать отмостку, продуть инженерные коммуникации. Если зима застала строительство на стадии голой стропильной системы — нужно защитить от негативного влияния стропила, внутреннюю часть дома. Для этого сооружают временную кровлю — прибивают доски, укладывают рубероид.

    Что делать со строительными материалами

    Зимовка не сделает лучше ни один вид строительных материалов — дерево разбухает и портится, кирпич может потрескаться, сыпучие смеси каменеют. В идеале — использовать материалы по максимуму до наступления морозов, а остальное вывезти или сложить в сухой сарай. Но если часть стройматериалов осталась на площадке, их нужно защитить:

    • Сыпучие смеси (цемент, гипс, плиточный клей, штукатурка). Это самая восприимчивая к влаге часть материалов. Если приходится оставлять их на площадке — максимально защитите мешки от влаги. Лучше всего — поднять на возвышение, сделать навес и оградить от бокового намокания.
    • Доски, брус. Пиломатериалы укладывают штабелями на возвышении 30-50 см. Между досками оставляют пространство для прохода воздуха, сверху накрывают материалом. С вентиляцией и надежной защитой от осадков дерево может перезимовать практически без ущерба.
    • Кирпич. Главная задача — защитить строительный камень от влаги. Обычно кирпич закрывают полиэтиленом.
    • Песок. Чтобы предотвратить смешивание с грунтом, песок лучше сразу выгружать на геотекстиль или полиэтилен. Для защиты от рассыпания сооружают песочницу из досок.

    На каком этапе лучше проводить консервацию недостроенного здания на зиму

    Если еще на этапе начала строительства понятно, что к зиме коттедж не будет готов — нужно выбрать момент остановки работ. Если видите, что не успеваете достроить стены и положить перекрытие — лучше остановиться на стадии фундамента. Временное перекрытие обходится дорого, а если оставить открытые стены — весной придется устранять последствия. Фундамент закрыть гораздо дешевле.

    Если не успеваете сделать второй этаж и кровлю — остановитесь на стадии первого этажа с перекрытием. Если делаете кровлю — лучше ускориться и положить к зиме весь пирог.

    При возведении домов из дерева естественной влажности здание должно выстояться, поэтому консервация дома из бруса на зиму — обязательная часть техпроцесса. При строительстве домов из клееного бруса и кирпича пауза не требуется: можно продолжать работы зимой, а когда все будет готово — сразу заселяться.

    Как расконсервировать строительство

    Грамотная подготовка к зиме недостроенного дома облегчает начало работ весной. Строителям не приходится устранять последствия морозов, ремонтировать поврежденные элементы конструкций. Рабочие демонтируют защиту и продолжают с того этапа, на котором остановились.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: